МАСЛО ИЗ ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ
Широко организовать производство ценного масла из семян винограда. О ТОМ, что из виноградной косточки можно извлекать растительное масло, известно давно. Оно является важным компонентом в пищевой, парфюмерной, фармакологической промышленности. Десятилетний опыт выработки этого продукта имеют Кокандский и Одесский маслоэкстракционные заводы. Правда, объемы производства пока невелики. Так, в минувшем году Одесскому маслоэкстракционному заводу, входящему теперь в состав производственного объединения масло-жировой промышленности, годовое задание по переработке семян винограда было установлено всего в объеме 3.800 тонн. Из них винодельческие предприятия Украины должны были поставить 1.300 тонн, а Молдавии - 2.500 тонн. И украинские, и молдавские предприятия имеют реальные возможности поставлять на переработку семян винограда в несколько раз больше. Десятки тысяч тонн этого ценного сырья, содержащего до 10-12 процентов масла, используются на другие цели. Почему? Выработка семян винограда за последние годы в "Молдвинпроме" составляла: в 1976 году - 240 тонн, в 1977-м - 350, в 1980-м - 640, в 1981-м - 740 тонн. Специалисты подсчитали, что это составляет всего 3-5 процентов от общего количества семян винограда, которое могло бы быть заготовлено на винодельческих предприятиях Молдавии. Как видим, резервы здесь немалые. До сих пор переработка и заготовка семян винограда даже не включается в план объединения "Молдвинпром", устанавливается лишь задание Министерства пищевой промышленности СССР, как правило, не подкрепленное материально-техническими ресурсами. Задания эти намного ниже реальных возможностей республики. Так, Минпищепром СССР на конец текущей пятилетки установил задание по переработке семян винограда всего в объеме 5.000 тонн. В то же время отчетные данные говорят, что в республике на винодельческих предприятиях ежегодно получают в среднем 135 тысяч тонн виноградных выжимок, из которых при рациональной организации производства можно выделить 13.500 тонн семян вино ... Читать далее
____________________

Эта публикация была размещена на Либмонстре в другой стране и показалась интересной редакторам.

Полная версия: http://library.md/m/articles/view/МАСЛО-ИЗ-ВИНОГРАДНОЙ-КОСТОЧКИ
Россия Онлайн · 2386 days ago 0 717
Professional Authors' Comments:
Order by: 
Per page: 
 
  • There are no comments yet
Library guests comments




Actions
Rate
0 votes
Publisher
Россия Онлайн
Москва, Russia
10.10.2017 (2386 days ago)
Link
Permanent link to this publication:

https://libmonster.ru/blogs/entry/МАСЛО-ИЗ-ВИНОГРАДНОЙ-КОСТОЧКИ


© libmonster.ru
 
Library Partners

LIBMONSTER.RU - Digital Library of Russia

Create your author's collection of articles, books, author's works, biographies, photographic documents, files. Save forever your author's legacy in digital form. Click here to register as an author.
МАСЛО ИЗ ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ
 

Editorial Contacts
Chat for Authors: RU LIVE: We are in social networks:

About · News · For Advertisers

Libmonster Russia ® All rights reserved.
2014-2024, LIBMONSTER.RU is a part of Libmonster, international library network (open map)
Keeping the heritage of Russia


LIBMONSTER NETWORK ONE WORLD - ONE LIBRARY

US-Great Britain Sweden Serbia
Russia Belarus Ukraine Kazakhstan Moldova Tajikistan Estonia Russia-2 Belarus-2

Create and store your author's collection at Libmonster: articles, books, studies. Libmonster will spread your heritage all over the world (through a network of affiliates, partner libraries, search engines, social networks). You will be able to share a link to your profile with colleagues, students, readers and other interested parties, in order to acquaint them with your copyright heritage. Once you register, you have more than 100 tools at your disposal to build your own author collection. It's free: it was, it is, and it always will be.

Download app for Android