Libmonster ID: RU-14032
Автор(ы) публикации: А. Я. ШЕВЕЛЕНКО

Производительные силы, как известно, представляют собой совокупность вещественных (средства и орудия производства) и личных (люди) элементов производства. "Первая производительная сила всего человечества есть рабочий, трудящийся" 1 . Люди осуществляют процесс труда. Составные моменты этого процесса труда: "Целесообразная деятельность, или самый труд, предмет труда и средства труда" 2 . В понятие "самый труд" К. Маркс вкладывал и такие составляющие, как производственный опыт и трудовые навыки людей, созидающих материальные блага. В конечном итоге "производительные силы - это результат практической энергии людей"3 . Исходя из данных теоретических положений, попытаемся обобщить некоторые, главным образом новейшие, научные данные о производственно-трудовом опыте народных масс Европы раннего средневековья. Начнем со сфер труда, прилагаемого к земле, ибо она, "первоначально обеспечивающая человека пищей, готовыми жизненными средствами, существует.., как всеобщий предмет человеческого труда" 4 .

В середине I тыс. н. э. на большей части Европы господствовала подсечно-огневая система земледелия. Сначала она была беспашенной, состояла из четырех главных этапов - подготовка участка, валка леса, сжигание его, посев - и сочеталась с охотой и лесными промыслами. Крестьяне выбирали для подсеки подходящее место: как правило, вклинившийся в излучину реки или в озеро и открытый свету, воздуху и теплу полуостров, поросший дубом и грабом (как предпочитали в Западной Европе) либо елью и березой (Восточная Европа). Тут ставили починок- временное селение. Затем отмечали зарубками и засеками на деревьях, в какой очередности в ближайшие годы их следует валить. Далее по всему участку, намеченному к эксплуатации на срок от 5 до 20 лет, деревья окольцовывали или надсекали на них кору, чтобы они скорее высохли. В зависимости от породы деревьев и от почвы высыхание длилось от нескольких до 15 лет. Это обусловливало длительность подготовительного периода и краткость эксплуатационного, причем подготовка охватывала район в десятки, а то и сотни квадратных километров, в то время как три последующих этапа в совокупности осуществлялись на отдельных участках внутри этого района в течение примерно трех лет.

Если у общины хватало сил, то часть леса валили заранее, до начала непосредственной эксплуатации участка. Рубили стволы с одного края участка и клали их вершинами тоже в одну сторону. Если же сил было мало (для подготовки под пашню 1 га требовалось примерно 45 че-


1 В. И. Ленин. ПСС. Т. 38, стр. 359.

2 К. Маркс и Ф. Энгельс. Соч. Т. 23, стр. 189.

3 К. Маркс и Ф. Энгельс. Соч. Т. 27, стр. 402.

4 К. Маркс и Ф. Энгельс. Соч. Т. 23, стр. 189.

стр. 78


ловеко-дней), давали окольцованным деревьям превратиться в сухостой на корню, без предварительной их рубки 5 . Валку начинали в июне, когда на деревьях была свежая листва. Это имело значение для качества будущей золы. Стволы растаскивали по участку, равномерно покрывая почву, и до осени они продолжали лежать на земле. Вот как отражен этот этап в былине об Илье Муромце: "Захватил Илейко лесу кусту в пясть, отрубил лесы дремучие по корешку, бросил на место на пристойное" 6 . Осенью "теребили ляд". Это означало, убрав урожай, перейти на подсеку, обрубить сучья и ветки, разровнять их и собрать хворост в кучи. Следующей весной осуществляли выжег, ведя огонь против ветра, чтобы прокалить дерновый слой. Через сутки на слегка остывшем пожоге "прятали ляд": собрав уцелевшие обрубки, жгли вторично. Через двое суток, разровняв пожог граблями, по свежему палу сеяли зерно или сажали овощи в теплую золу.

Главными посевными культурами при подсечно-огневой системе земледелия были ячмень, рожь, лен, репа. После сева поле бороновали суковатками - верхушками срубленных елей. Иногда на подсеке возникали примитивные севообороты. В Восточной Европе предпочитали по пожогу сеять первый год лен, второй - рожь, третий - овес либо ячмень, либо горох, либо репу. Данных по Западной Европе имеется о том мало. Первый урожай обычно выходил отличным, второй - посредственным, третий - плохим. Далее подсеку забрасывали, и она отдыхала лет 15, так что один и тот же крестьянин мог обработать за свою жизнь один и тот же участок не более 2 - 3 раз 7 . Длительность использования почвы несколько увеличилась, когда пал перед посевом стали взрыхлять мотыгой. Постепенно мотыгу сменяла соха. Реже встречались случаи, когда по пожарищу пахали плугом. Таким образом, возникали три вида пашенного земледелия: мотыжное, сошное, плужное. Уже в VII в. было известно восемь основных видов полевых работ: сжигание растительности, пахота, унавоживание, посев, боронование, прополка, сбор урожая и сожжение соломы 8 . Оскудевшему участку при нехватке лугов давали зарасти сорняками, мелким кустарником, и потом он использовался как луг (так называемое кулижное сенокошение).

Учащение эксплуатации пашенного поля, обусловленное сошной и плужной его обработкой, превращало фактически существовавшую сначала при подсечно-огневом методе подготовки почвы залежно-переложную систему с однопольем в двупольную. Испанский епископ Исидор Севильский в своих "Этимологиях" (начало VII в.) так характеризовал двуполье: "Новь - поле, вспаханное впервые, либо такое, которое отдыхает через год, ради восстановления сил. Таким образом, новь то бывает с урожаем, то пустует... Перерыв, в котором каждый второй год пустующее поле набирает сил" 9 . Двуполье, давно известное населению европейских районов бывшей Римской империи, севернее стало почти повсеместно преобладать только к концу I или даже к началу II тыс. н. э., хотя постоянно чередовалось с менее прогрессивными способами обработки земли 10 . Неоднородность перехода к двуполью порождалась характерной для раннего средневековья разновременностью развития многих экономических факторов, причем любое стихийное бедствие или сильное


5 П. Н. Третьяков. Подсечное земледелие в Восточной Европе. "Известия" ГАИМК. Т. XIV. 1932, вып. 1.

6 "Былины". Под ред. М. Сперанского. Т. I. М. 1916, стр. 135.

7 В. П. Петров. Подсечное земледелие. Киев. 1968, стр. 42 сл., 182, 193; С. А. Семенов. Происхождение земледелия. Л. 1974, стр. 308 сл.

8 "Агрикультура в памятниках западного средневековья". М. -Л. 1936, стр. 12.

9 Там же, стр. 11, 13.

10 С. Д. Сказ к и н. Очерки по истории западноевропейского крестьянства в средние века. М. 1968, стр. 29 - 36; А. В. Вербин. Очерки по развитию отечественной агрономии. М. 1958, стр. 101 - 102; В. Н. Slicher van Bath. De agrarische geschiedenis van West-Europa (500 - 1850). Utrecht. 1962, s. 62 - 74; G. Duby. L'economie rurale et la vie des campagnes dans l'Occident medieval. T. i. P. 1962; pp. 57 - 71, 124 - 129.

стр. 79


опустошение района после голода, набега либо войны тотчас отбрасывало земледелие назад. Прогресс не был непрерывным и сопровождался периодическими отступлениями. Так, далеко не сразу после внедрения в сельское хозяйство трехполья стало исчезать и двуполье, долго сохранявшееся11 . Сплошь и рядом оно просто превращалось в сочетание пара не с яровым клином, а с озимым 12 . Лишь на рубеже I и II тыс. н. э. о трехполье (обычная последовательность: пар, озимое, яровое) в масштабе Центральной и Южной Европы можно говорить как о достаточно известной системе земледелия. "Пахоты две, - ранее писал Исидор Севильский, - весенняя и осенняя"13 . Чаще всего в среднеевропейской полосе с весны до конца июня поле являлось выгоном. Затем его пахали под черный пар. Осенью разбрасывали удобрения и пахали под озимое. Когда в следующем августе снимали урожай, поле превращалось в пастбище. Впрочем, разнобой в методах обработки почвы сохранялся еще долгое время. Размеры трех полей варьировались и, как правило, не совпадали. Регулярность чередования постоянно нарушалась. Все зависело от конкретного сочетания местных условий - географических, исторических, экономических, социальных и даже политических.

Применение двуполья и трехполья расширяло кругозор и способствовало накоплению трудовых навыков у земледельцев, одновременно ставя перед ними и более сложные задачи в борьбе с природой: если еще у варваров впервые отчетливо отделились друг от друга поле, луг и огород или сад (два последних часто совпадали), то позднее, в рамках двуполья и трехполья, луг опять стал внедряться в эти системы, чередуясь по месту расположения с пашней, так что возникало травополье, особенно в горах, где влияние ландшафта и почв оказывалось более резким. Кроме того, при залежно-переложном методе эксплуатации структура почвы восстанавливалась естественным путем, а при трехполье почва распыляется и легче теряет плодородие. Это приводило к истощению земель, многократно подвергавшихся обработке. При тогдашней зигзагообразности и прерывности развития прогресс земледелия практически оказался почти необратимым только в болотистых местах, где применялись насыпные "высокие поля". Осушались также топкие луга. Жители побережий Вандеи, Бретани и Фрисландии наступали на море, медленно отвоевывая у него заливные луга или просто участки суши, отгороженные плотинами. Однако эти успехи носили все же локальный характер.

Основные полевые работы из месяца в месяц в течение года, согласно описанию Вандальберта Прюмского, жившего в Рейнской области в середине IX в., были такими: "(О феврале:) Теперь пора вздымать землю с помощью волов и бросать семена в ждущие их борозды. В это время мы сеем на полях и пашнях пришлый ячмень... (О марте:) Настало время обносить огороды заборами, унавоживать, приглаживать бороной и класть всевозможные семена в соответствующие борозды... (Об апреле:) Земледелец усиленно трудится и торопится поставить изгородь и поглубже окопать предстоящий урожай, а влагу пустить на жаждущие луга... (О мае:) В этот месяц земледелец, взрезая землю при помощи волов, готовит ее к тому, что будет посеяно осенью... (Об июне:) Земледелец копнит сено... (Об июле:) Что ты посеял в марте, то все созрело в июле... (Об августе:) Больше всего думают о жатве... На этом поле взошел лен, там - прекрасные бобы; сюда зовет нас овес, туда - ячмень, ждущий серпа; мы не пропустим ни тонкую вику, ни чечевицу и уберем каждый злак в свой стог... (О сентябре:) Земледелец завершает жатву, не законченную в августе, а потом идет уборка урожая... (Об октябре:) Весь ме-


11 Ряд примеров см. в кн.: Г. Е. Кочин. Сельское хозяйство на Руси в период образования централизованного государства. Конец XIII-начало XVI в. М. -Л. 1965.

12 W. Abel. Geschichte der deutschen Landwirtschaft vom fruhen Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert Stuttgart, 1962, .S. 34 - 38.

13 "Агрикультура в памятниках западного средневековья", стр. 13.

стр. 80


сяц длится сбор винограда... (О ноябре:) Наступила пора бросать семена в ту вспаханную землю, которая не была занята осенним урожаем... (О декабре:) Там, где земледелец хочет посеять ячмень или посадить бобы, нужно пропахать землю" 14 .

Орудия труда в сельском хозяйстве раннефеодальной эпохи совершенствовались очень медленно. Повсеместно использовались мотыга для рыхления и вскопки свежей почвы, рало и соха, а также плуг (не всюду) для вспахивания, борона и грабли для рыхления обработанной земли, коса для косьбы травы и урожая, серп при жатве, вилы при уборке сена и урожая, цеп при молотьбе, лопата для разнообразных работ, топор и нож для рубки и резки леса и кустарника, мукомольня, молотильная доска, каток для укатки поля. Наибольшие изменения, судя по археологическим находкам, наблюдались в орудиях пахоты, преимущественно в сторону расширения их функций. В принципе эти орудия в степных зонах были двух видов. Первый представлял собой рало - легкое приспособление, влекомое одним-двумя волами или ослами и снабженное дубовым либо каменным острием в виде остроугольной лопаточки с металлическим, порою втульчатым либо плечиковым наральником или без него, для рыхления верхнего слоя почвы и проведения неглубокой (до 7 см) борозды, в которую при посеве ложились семена 15 . Степные наральники были широколопастными для многостороннего рала с полозом; лесные - узкими, для однозубого рала. Но и те и другие обычно давали кривую борозду. По обеим сторонам борозды симметрично возникали параллельные невысокие грядки, отделявшие одну межу от другой. Иногда для расширения межи использовались крепившиеся к сошнику дополнительные планки. Вдоль линии тяги проходил грядиль - одинарное (реже двойное) дышло, схваченное перевязью и защепкой в комле рукоятки и посредством стояка соединенное с подошвой сошника. Спереди грядиль крепился к упряжи. В Западной и Центральной Европе грядиль был прямым, на Руси - кривым и с двумя самостоятельными ручками. У народов лесостепей и лесов рало было распространено почти до конца I тыс. н. э.

Собственно плуг, вошедший в Европе (кроме районов распространения античной культуры) в постоянное употребление лишь с рубежа II тыс. 16 ,..имел еще чересло - нож спереди или сзади лемеха для подрезания вскрываемого пласта земли - и доску-полицу, крепившуюся обычно ребром справа и отваливавшую пласт набок. Плуг отличался от рала главным образом наличием односторонней конструкции, ралом же достигался симметричный эффект, так что земля ложилась на обе стороны. Поскольку плужную конструкцию удобнее тянуть на передке, последний подвешивали или устанавливали порою на колесах, грядильную же стрелу и ногу рукоятки скрепляли. Железные части такого плуга впервые появляются у славян в VI-VII вв., но только среди жителей Верхнего Подунавья 17 . Другие славяне, а также финны, скандинавы и прибалты в то время железного лемеха еще не знали 18 .


14 "Poetae latini aevi Carolini". Rec. E. Duemmler. T. II. Berolini. 1884, pp. 605 - 615.

15 И. А. Рафалович. Славяне VI-IX веков в Молдавии. Кишинев. 1972, стр. 106 - 107.

16 В. П. Левашова. Сельское хозяйство. "Труды" Государственного исторического музея. Вып. 32. 1956, стр. 21.

17 J. Herrmann. Zwischen Hradschin und Vineta. Fruhe Kulturen der Westslaven. Leipzig. 197L. S. 32.

18 В. Й. Довженок. Землеробство древньої Русі до середины XIII ст. Київ. 1961, стр. 29 - 52; его же. К истории земледелия у восточных славян в I тысячелетии н. э. и в эпоху Киевской Руси. "Материалы по истории земледелия СССР". Сборник I. М. 1952, стр. 129 - 132; В, Д. Блаватский. Земледелие в античных государствах Северного Причерноморья. М. 1953, стр. 105 - 115; A. G. Haudricourt, M. J. -B. Delamarre. L'hornme et la charrue a travers le rnonde. P. 1955, pp. 196, 531 - 532; J. G. Crowther. The Story of Agriculture. L. 1958, pp. 30 - 32; N. E. Lee. Harvests and Harvesting through the Ages. Cambridge, 1960, pp. 85 - 94.

стр. 81


Плуг, влекомый двумя, а то и четырьмя животными, давал возможность обрабатывать участки с неподатливым грунтом и осуществлять более глубокую вспашку. Три главных типа такого плуга (облегченный германский, утяжеленный кельтский, славянский с полозом) практически бесконечно варьировались в разных степных местностях, обладая принципиальным сходством. Археологические материалы свидетельствуют о том, что на протяжении V-X вв. рало неоднократно превращалось в элементарный плуг благодаря мелким усовершенствованиям, как бы предвосхищавшим собою отрезной нож и отвальные доски и направленным на повышение эффективности орудия. Усовершенствования выражались здесь в добавлении металлических рабочих частей к деревянной чапиге и в наклоне вертикального лемеха более горизонтально, чтобы он мог разрезать почву достаточно широко, сплошным ровным слоем и подрезать корни сорняков. Еще у древних славян, применявших при пахоте наральники для вертикального разрезания земли, бесполезный ральник, как правило, крепился не прямо, а под углом для лучшего эффекта. В дальнейшем плуг прогрессировал по мере того, как осваивались степные просторы. Плуг - это подлинное детище степей, равно как соха - дочь лесов19 . В I тыс. н. э. соха над плугом явно преобладала 20 , прежде всего именно потому, что еще имелась масса лесов. Орудие с высоким центром тяжести (у плуга - с низким), соха была лучше приспособлена для вспашки и рыхления подзолистых почв. Обычно у нее имелось более одного зуба на сошнике. Основная разновидность сохи, встречавшаяся только на Руси, представляла собою пахотное орудие без грядиля, который заменяли отходившие от поперечного бруска обжи - небольшие оглобли, ведшие к тягловому животному21 .

Другие сельскохозяйственные орудия сохраняли свою форму и назначение веками. Каменные и металлические серпы имели лезвия гладкие и зубчатые, изгибавшиеся по дуге от почти прямой линии до полуокружности. Снопы молотили, выколачивая из них зерно на гумне цепами- двухколенными кривыми палками с лопастью. Длинная часть, держалка, скреплялась подвижным соединением с короткой частью, вальком, при ударе поворачивавшимся вниз плоским боком. При обмолачивании льна, особенно для оббивания льняных колокольчиков, применяли изогнутую кичигу с закругленным концом. В иных случаях через гумно прогоняли скот, своей тяжестью выдавливавший зерно из колосьев, либо волокли по снопам снабженную зубьями доску или каток. Затем зерно мололи посредством ручной мельницы, состоявшей обычно из двух каменных жерновов, нижнего, неподвижного, и верхнего, подвижного. Под нижним находилась пята. Из этого гнезда шла вверх вертикальная ось с деревянной зубчаткой, за которую цеплялась горизонтальная ось с рукояткой-коловоротом. Первая ось вращала верхний жернов с воронкой для засыпки зерна, а мука сбрасывалась из зазора между камнями в боковой канал 22 . Косы из разных стран Европы отличались лишь шириной лезвия и толщиной обуха. Специальные точильные бруски от того времени попадаются при раскопках только в Италии и Югославии. Вероятно, общеупотребительным точилом служили покрытые смолою дощечки с налепленным на них песком. Более разнообразны формы лопат: прямые и желобковые, дубовые и с каменной накладкой по острию, в исключительных случаях - железные заступы. Бороны (тягловые грабли) использовались как для самого боронования, так и для предварительного размягчения твердой пашни, разрыхления комьев и зарывания


19 "Возникновение и развитие земледелия". М. 1967, стр. 180.

20 См.: А. В. Чернецов. К вопросу о происхождении восточноевропейского плуга и русской сохи. "Вестник" МГУ. Серия "История", 1972, N 2.

21 А. В. Чернецов. Пахотные орудия древней Руси. Автореф. канд. дисс. М. 1973, стр. 5, 8 - 10, 14 - 15.

22 Г. Ф. Чеботаренко. Калфа - городище VIII-X вв. на Днестре. Кишинев. 1973, стр. 82.

стр. 82


посевных семян. Состояли бороны из продольных и поперечных деревянных грядок, размещенных решеткою и связанных плетеными кожаными витыми узлами, на которых находились деревянные кулачки с заклиненными в них зубьями. В письменных источниках упоминания о бороновании более часты, чем соответствующие археологические находки. По-видимому, это объясняется тем, что обычно крестьяне боронили просто суковатыми лесинами, привязанными к комлю дышла 23 . Встречался и иной способ. "Боронение, - отмечает Исидор Севильский, - когда селяне по окончании посева, выпустив волов, разбивают крупные комья и измельчают их мотыгами"24 .

Фонд сельскохозяйственных культур в те века почти не менялся. Пшеница имела ряд разновидностей. Твердая пшеница, богатая белком, Древнему Риму была неизвестна. Занесенная с востока, как и многие злаковые гибриды, она модифицировалась в условиях европейских предгорий и степей и проникла в хозяйство варваров, а от них - в бывшие римские провинции. Этот злак как сезонная культура сеялся только на яровом поле, причем предпочитал залежь либо целину. Данное обстоятельство позволяло внедрять его при расчистке лесов или освоении других новых участков. К середине I тыс. н. э. твердая яровая пшеница была в степях Европы одной из главных сельскохозяйственных культур25 . Мягкую пшеницу, как остистую, так и безостую, давно культивировали в Средиземноморье. В Северной Европе, попав туда с юга, она давала более высокие урожаи, обычно на почве, богатой перегноем, а как сезонная культура была и озимой, и яровой.

В целом пшеница занимала тогда по посевной площади и значению второе место среди европейских злаков. Первое место принадлежало полбе. Это растение родственно пшенице и практически являлось ее разновидностью. Неприхотливое, оно спокойно выдерживало капризы климата и в период раннего средневековья по своей распространенности, а также по пищевому значению было для крестьян главной среди злаков культурой. Археологические находки приводят к выводу, что собственно полба сеялась тогда преимущественно в странах Западной Европы; однозерняная полуполба встречалась чаще на юге; двузерняный эммер, обосновавшись на землях восточных славян, медленно распространялся оттуда по всей Европе 26 .

Ячмень как не очень прихотливое к погоде злаковое растение господствовал в северных районах, хотя часто встречался и в Центральной Европе. Однако он чувствителен к определенным почвам и не выдерживает истощенной земли. Кроме того, он требует плодосмена, и, когда крестьяне по незнанию или в силу необходимости сеяли ячмень по ячменю, урожайность катастрофически падала. Наилучшие результаты он давал, если шел в полевом севообороте вторым по очереди на суглинке, "удобренном мергелем. В южных районах его подмешивали также в пищу скотине и повсюду использовали для пивоварения. Из проросших и замоченных зерен ячменя, поджаривая их и очищая от ростков, изготавливали солод. Замешав солод водою, получали сусло, которое отстаивали, а затем варили с хмелем и оставляли бродить, пока не образовывалось пиво. В северных районах ячмень был основной, порою единственной яровой культурой. Лепешки из ячневой муки почти непременно соп-


23 "Очерки истории техники докапиталистических формаций". М. -Л. 1936, стр. 151- 153, 216, 218; А. В. Арциховский. Основы археологии. М. 1954, стр. 190 сл.; "A History of Technology". Ed. by Ch. Singer a. o. Vol. 2. Oxford. 1955, pp. 87 - 89, 99 - 100.

24 "Агрикультура в памятниках западного средневековья", стр. 15.

25 "Возникновение и развитие земледелия", стр. 169; см. также ряд упоминаний у G. W. Dimblebу. Plants and Archaeology. L. 1967.

26 E. Lange. Botanische Beitrage zur mitteleuropaischen Siedlungsgeschichte. B. 1971, S. 49 und Karten 7 - 10.

стр. 83


ровождали воинов в походе, странников и переселенцев. Находки при раскопках на средневековых гумнах свидетельствуют, что примерно в равной степени сеялись две разновидности ячменя: чрезвычайно остистого, который после обмолота перебирали для очистки, и безостого, сразу шедшего на ручной или мельничный размол.

Просо давало зерно, употреблявшееся на лепешки и на кашу. Это растение не любит унавоженных участков, и его сеяли обычно по целине, хорошо очищенной от травы, или на сухую и легкую почву. Не раньше августа в условиях среднеевропейского климата, а севернее - в сентябре, его можно было косить. Поэтому пшенная каша в крестьянском осеннем меню шла на смену блюдам из более ранних злаков. Семена проса, обнаруживаемые в средневековых горшках или просто в земле в культурных слоях того времени, относят к трем его разновидностям: метельчатому, свойственному Восточной и Северной Европе; могару, характерному для Южной Европы; росичке, более редкой разновидности, не имевшей самостоятельного значения (за исключением Судетского района) в рационе питания людей и порою подмешивавшейся в пищу скотине. Иногда при приготовлении солода просом заменяли ячмень. Судя по археологическим находкам, просо можно считать в Европе, во всяком случае на землях будущих славян, самой древней культурой 27 .

Находки ржаных зерен от предыдущей эпохи довольно случайны: по-видимому, в большинстве случаев речь должна идти о естественной примеси ржи, а не о массовом специальном ее возделывании. Как яровая культура рожь издревле сеялась понемногу в разных местах Европы 28 . Постепенно она стала самостоятельной культурой, однако уже не яровой, а почти исключительно озимой. Эта вторичная, главная волна ее распространения прослеживается археологами по мере продвижения ее в V-VI вв. с юго-востока на северо-запад. С VIII в. рожь известна лесостепи, а с X в. она вошла в употребление и в лесных районах. В областях с очень коротким вегетационным периодом она поспевала из посевного закрома в уборочный за 8 недель, с более долгим - за 10 недель. При подсечно-огневой однопольной системе озимую рожь сеяли в раннем средневековье в конце июля и обязательно по золе, а при двупольной - на песках. Колосья, подобранные на ржанище, давили в затирных чанах, замешивали водою и пускали остуженное тесто под брагу, а после перегонки напитка кормили оставшейся бардою свиней29 .

Овес - однолетний злак, который использовался как яровая культура. Затем, по мере распространения второй волны ржи, на первый год его сеяли после ржи как траву, несколько раз косили и употребляли как корм для скота; на второй год всходил сам собою овсец - смесь овса с рожью из падалицы; мука из смешанных зерен шла на изготовление киселя или лепешек. В целом, если принять Рейн за разграничительную линию для злаков, то пшеница и полба преобладали тогда западнее, ячмень, рожь и овес - восточнее, а просо сеялось повсеместно. Последовательность возделывания хлебных культур по годам была на полях обычно такой: пшеница (либо ячмень), затем рожь, потом просо. Урожайность злаковых оставалась в V-X вв. крайне низкой: сам-1,5, сам-2, очень редко сам-3, причем половину или более семян сохраняли для следующего посева и только меньшую часть потребляли. Северные соседи римлян обычно варили тесто из злаковых зерен или жарили тестовую массу как лепешки. Выпекать хлеб, как это делали римляне, на


27 Е. Н. Синская. Историческая география культурной флоры. Л. 1969, стр. 183.

28 J. C. D. Clark. Prehistoric Europe. The Economic Basis. L. 1951, p. 109; J. Herrmann. Siedlung. Wirtschaft und gesellschaftliche Verhaltnisse der slawischen Stamme zwischen Oder/Neisse und Elbe. B. 1968, S. 86.

29 "Возникновение и развитие земледелия", стр. 195.

стр. 84


основе гидротермической обработки зерна с учетом его веса и поглощения им воды они научились примерно не ранее VIII столетия30 .

Еще в эпоху бронзового века в Южной, а потом и Центральной Европе был окультурен виноград, распространившийся благодаря разведению в районах, где средняя годовая температура не выше +21°, а средняя летняя - не ниже +17° С. Тогда же стало складываться искусство ухода за виноградом. Опытным путем, как и во всех других случаях, земледельцы уяснили, что под виноградник следует выбирать южные склоны холмов с известково-глинистой щебенчатой почвой, плохо задерживающей воду. Перекапывая землю почти на метровую глубину, виноградный куст затем размножали черенками, чубуками, отдельными узлами, отводками или семенами. Проросшую лозу обрезали и прививали, почву рыхлили и пололи сорняки. С самого начала ягоды использовались для еды в сыром виде, для изюмной засушки и для изготовления вина крепких сортов на юге и более легких - севернее. Древнейший способ виноделия - получение самотечного вина, когда ягоды оставляли переспеть, а потом слегка отжимали. Затем постепенно научились использовать все стадии брожения - квасную, сахарную и винную. Это умение перешло от жителей Южной Европы к кельтам, германцам и славянам, было ими освоено и приспособлено к новым местам обитания. К VI в. виноградники дошли уже до Рейна и Альп, а к X в. - до Одера. При изготовлении вина, собрав спелые ягоды, крестьяне отделяли их от черенков и слегка давили, не дробя косточек. Из раздавленной мязги сцеживали сок, получая отдельно выжимки и жидкое сусло. Красящее вещество заключено в кожице ягод, дубильное - в косточках. Поэтому для красного вина, то есть цветного и терпкого, суслу давали бродить с выжимками, для белого - одному суслу. После брожения дрожжевую массу оставляли на дне чанов, а молодое вино сливали в бочки, где оно созревало. Чтобы оно не кисло, его пропускали через толченый известняк и слегка подогревали, а для усиления крепости вымораживали. В Испании, Галлии, Италии и на Балканах виноград и продукты из него быстро заняли важное место в пищевом рационе крестьян31 . Поскольку вино использовалось при литургической процедуре, церковь содействовала прогрессу виноделия.

Садово-огородное дело той поры сравнительно плохо отражено в источниках, хотя огородные и садовые культуры уже тогда занимали в пище немаловажное место. В лесных районах наиболее распространенным овощем была репа. Аборигенным растением Северной и Средней Европы является брюква, Восточной Европы - хрен32 . "Образцы описей церковных и королевских земель" (Западная Германия, начало IX в.) содержат данные о 32 огородных растениях и 12 видах фруктовых деревьев33 . 24 названия огородных растений, частично не совпадающих с вышеупомянутыми, приводит в своей "Книге об обработке огородов" Валафрид Страбон, живший в середине IX столетия в Южной Германии34 . Значительно лучше обстояло дело с ассортиментом полезных растений в европейских провинциях Византии, сохранявших и использовавших старые традиции. Внушительное впечатление производит византийская сельскохозяйственная энциклопедия X века "Геопоники", обобщившая античный и новый опыт в этой области. Ее составитель дает рекомендации по выращиванию таких культур, как ячмень, пшеница, бобы, горох, чечевица, просо, люпин, конопля, лен, полба, сезам, аб-


30 Е. Д. Казаков. Зерноведение с основами растениеводства. М. 1965, стр. 15; W. von Stоkar. Die Urgeschichte des Hausbrotes. Leipzig. 1951, S. 148 - 154.

31 P. Vital. Les vieilles vignes de notre France. P. 1956, pp. 17 - 31.

32 Е. Н. Синская. Указ. соч., стр. 185, 195, 399.

33 "Capitularia regum Francorum". MGH. Leges. Sectio III, t. 1. Edidit A. Boretius. Hannoverae. 1883, pp. 250 - 256.

34 "Poetae latini aevi Carolmi". T. II. pp. 335 - 350.

стр. 85


рикосы, маслины, миндаль, сливы, вишни, виноград, гранаты, каштаны, сельдерей, амарант, лимоны, яблони, спаржа, лук, перец, укроп, петрушка, финики, персики, щавель, артишоки, портулак, латук, свекла, капуста, салат, мальва, тыква, огурцы (именно из Византии огурцы попали на Русь), дыни, репа, редька, рута и некоторые другие. Далее он дает ряд советов по всему циклу сельскохозяйственных работ35 . Ничего сколько-нибудь похожего Северная и Центральная Европа в то время не знала, хотя земледельческий уклад настолько проник в повседневную жизнь, что уже в начале XI в. европейцам было вполне присуще "земледельческое мышление". "Яко же бо се некто землю разореть, другый же насееть, ини же пожинають и ядять пищу бесскудну, - тако и сь"36 , - гласит "Повесть временных лет".

Немалую роль в крестьянском быту играло рыболовство. Практически рыбу ловили тогда повсеместно, где встречались водоемы. Морское рыболовство носило прибрежный характер. Речное и озерное было уделом народов, живших во всех зонах Европы. Скотоводство и земледелие в связи с разорительными последствиями вооруженных конфликтов или стихийных бедствий не давали обязательной гарантии прожиточного минимума. К тому же издревле рыба очень широко употреблялась в пищу. Вот почему рыболовство оставалось важной частью трудовой деятельности, которая требовала большого времени (причем нередко ночного), внимания и усилий по созданию и использованию специальных принадлежностей. Крючки, гарпуны, неводы - непременный элемент археологических находок37 .

Охота в раннефеодальном обществе тоже являлась важным подспорьем в хозяйстве. Судя по находкам костей при раскопках, в лесной зоне охота нередко преобладала над скотоводством. В степях скотоводство вытесняло охоту быстрее. Так, в Приднепровье 30 - 40% всех костей, найденных в селениях, принадлежали диким животным38 ; у западных славян эта цифра колебалась от 11 % до 65% 39 .

Приручение домашних животных было первоначально уделом охотников, которые в лесах охотились на кабанов, в степях - на рогатых копытных. Кельты, германцы и славяне издавна разводили волов как тягловую силу, лошадей - как ездовую силу, а также свиней, коз, кур и собак40 . Количественно почти всюду преобладали свиньи и крупный рогатый скот (за исключением Поволжья, где преимущественно был распространен мелкий рогатый скот). Качественный сдвиг наметился к концу 1 тыс. н. э., когда раннефеодальные труженики, аккумулировав производственный опыт предыдущих столетий, стали более интенсивно воздействовать на развитие домашней фауны в трех направлениях: расширение ареала распространения животных в сходных природных условиях; акклиматизация их в иных географических зонах; создание новых пород скота. От прямого заимствования из дикой природы люди перешли к систематическому сознательному разведению нужных им животных. Так, еще до эпохи классического феодализма во Франции вывели новые породы лошадей41 . Изменялись и породы овец. В ранне-


35 "Геопоники. Византийская сельскохозяйственная энциклопедия X века". М. -Л. 1960, стр. 55, 63.

36 "Повесть временных лет". Ч. I. М. -Л. 1950, стр. 102.

37 А. В. Куза. Рыболовство у восточных славян во второй половине I тысячелетия н. э. "Древние славяне и их соседи". М. 1970, стр. 136 - 137.

38 О. В. Сухобоков. Население днепровского Левобережья во второй половине I тыс. н. э. Автореф. канд. дисс. Киев. 1972, стр. 16; Н. Г. Тимченко. К истории охоты и животноводства в Киевской Руси (Среднее Поднепровье). Киев. 1972, стр. 141.

39 J. Herrmann. Siedlung, S. 89 - 90.

40 "Проблемы происхождения и породообразования домашних животных". Т. I. М. -Л. 1940; В. И. Цалкин. Древнейшие домашние животные Восточной Европы. М. 1970.

41 В. И. Цалкин. Материалы для истории скотоводства и охоты в Древней Руси. М. 1956, стр. 143.

стр. 86


средневековой Европе они были двух видов: крупные, муфлонной породы - на юге; мелкие, торфяниковой породы - на севере. Первые делились на балканских жирнохвостых и пиренейских длиннохвостых, давших начало испанским мериносам с их знаменитой уже тогда шерстью; вторые - на германских короткохвостых и скандинавских вересковых. Существовало также несколько пород домашних коз. Их мясо, творог из молока, шерсть и пух были в те столетия общеупотребительными42 .

Крупный рогатый скот I тыс. н. э., как правило, по размерам невелик 43 . Бык стал одним из полезнейших домашних животных еще в первобытную эпоху. В животноводстве периода раннего феодализма уже существовало использование быков в троякой форме. Из числа плодных быков оставляли одного (бугая) в качестве оплодотворителя стада, прочие шли на убой или на завод другого стада. Холощеные быки (волы) применялись для перевозки грузов и на полевых работах, а также шли на откорм44 . Корова регулярно использовалась как яловая, выращиваемая для будущего отела или на убой; как стельная, приносящая потомство; как дойная, дающая молоко. Еда из молока коров, коз, овец и ослиц в VI-X вв. была уже одной из главных составных частей пищевого рациона. Из молока научились изготовлять побочные продукты, и тогда крестьяне стали потреблять пахту - творожистую сыворотку, остававшуюся после отделения молочной гущи, или даже обрат - жидкость после вторичного пахтанья. Гущу сначала использовали в виде сливок и сметаны. Кислое молоко, откинутое на сито или отжатое, давало творог, являвшийся непременной частью обрядовых языческих яств. Методы использования молока оказались чрезвычайно устойчивыми и сохранялись на протяжении долгих столетий. Жители гор ранее других научились получать сыр, для чего творог разогревали в печи, а со свернувшейся массы отцеживали сыворотку. Судя по находкам маслобоек и мутовок, получать животное масло римляне и греки умели очень давно, а в Северной и Центральной Европе систематическое изготовление масла как обычного продукта может быть отнесено к концу раннего средневековья. Маслоделы клали сметану в сосуд на отстой, затем жидкость сливали, а остаток мешали и сбивали мутовкой, пока ком масла не отделялся от сырной части45 . Поскольку при этом возникали немалые отходы, животное масло потребляли тогда преимущественно богатые люди. Простой крестьянин не мог позволить себе подобной роскоши и использовал для приготовления пищи либо мясной жир, либо растительное масло.

Лошадь попала в лесную часть Европы из степей46 и на новой родине дала начало ряду пород, еще в средние века получивших названия по месту их выведения: арденнская, бретонская, норманнская, саффолкская и т. д. Все они принадлежали к трем основным разновидностям: норийской, которая охватывала большинство европейских пород в горах и лесной зоне - от шотландского клэйдесдаля до русской крестьянской лошади; восточной, проникавшей в Европу через Кавказ, Византию и Северную Африку; монгольской, непрерывно поступавшей через Уральские ворота в Причерноморье и распространявшейся отсюда да-


42 "Овцеводство" Под ред. П. А. Есаулова и Г. Р. Литовченко. М. 1963, стр. 41 - 46; J. F. Guthrie. A World History of Sheep and Wool. Canberra. 1957, p. 13; W. Jacobeit. Schafhaltung und Schafer in Zentraleuropa bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. B. 1961, S. 13.

43 G. Knecht. Mittelalterlich-fruhneuzeitliche Tierknochenfunde aus Oberosterreich. Munchen. 1966, S. 20.

44 В. И. Цалкин. К истории животноводства и охоты в Восточной Европе. М. 1962, стр. 30.

45 V. Cheke. The Story of Cheese-making in Britain. L. 1959, pp. 78 - 80; J. Q. Davis. A Dictionary of Dairying. L. 1950; J. Q. Davis. Cheese. Vol. 1. L. 1965, pp. 5 - 7.

46 В. И. Цалкин. Древнее животноводство племен Восточной Европы и Средней Азии. М. 1966, стр. 84.

стр. 87


лее на запад в ходе переселений кочевников и их завоеваний. К концу I тыс. н. э., как свидетельствуют находки костных остатков, районом наибольшего смешения являлась лесостепь, где лошади были весьма разнопородными. Количественно среди домашних животных лошади занимали в степях четвертую часть47 , а в лесах - от 1/12 до 1/5048 . Зато лесные породы были крупнее и массивнее49 , и их раньше, чем на юге, стали использовать как тягловую силу для земледельческих работ и для перевозки грузов, в то время как в южных районах Европы раньше появились верховые лошади. На юге быстрее научились выводить мулов (от жеребца и ослицы) и лошаков (от арабского осла и кобылы). Рост значения лошади в домашнем хозяйстве привел к тому, что в X в. почти во всех странах Европы 18 августа отмечали день св. Лавра и св. Флора - покровителей лошадей, которые были в то время уже животными тягловыми, вьючными и верховыми.

Резкий сдвиг в сторону более интенсивного использования лошади именно для верховой езды произошел ранее, в эпоху Великого переселения народов. Тогда же, во время массовых кочевий и передвижений, были впервые изобретены европейцами либо заимствованы у восточных народов стремя и подкова. Предания приписывают это открытие вандальскому королю Хильдерику (523 - 530 гг.), прозванному Гиппологом ("лошадеведом") 50 . Тягловым животным лошадь стала в Северной и Восточной Европе только к IX веку51 . Расширение функций лошади к концу I тыс. вызвало новые запросы к деревенскому ремеслу. С IX в. чаще встречаются в захоронениях ранее не изготовлявшиеся оседлыми европейцами металлические, костяные и роговые удила и их элементы - боковые прищечные ограничители-псалии и межзубья-грызла, затем кольчатые удила, ремешки и пряжки от оголовья, бубенчатые украшения-решмы, разновидность седел. Если прежде попадались мягкие седла с невысокой лукою и подушечным сиденьем, использовавшиеся кочевниками, то теперь встречаются седла жесткие, с высокой передней лукою, арочными вырезами и прочными опорными стременами, предназначенные для более тяжело вооруженного всадника. Вместо примитивного стремени в виде ременной петли в обиход входит твердое, деревянное, либо треугольное с прямой подножкой (каролингское), либо круглое (аварское) стремя с металлической обкладкой. Вместо шпор, которыми крестьяне не пользовались, была распространена ременная плеть как универсальное средство управления конем при помощи ударов и звуков, издаваемых звенящей частью. Такая "звонкая нагайка" из Скандинавии быстро стала популярной. Появились подпруги, кожаные путы с костяными цурками для стреноживания52 . Спрос на верховых коней возрос настолько, что с X в. ободриты разводили лошадей на экспорт.

Подлинный культ лошади наблюдался у степных жителей. Здесь встречались особые формы труда, связанные с разведением лошадей и кочевым бытом. Особенно характерно это в VII-IX вв. для трех степных культур Восточной Европы: северокавказской (аланы), салтово-маяцкой (тюрки) и волго-камской (угры) 53 . Ремесленники изготовляли ножи для обработки лошадиных костей и забоя скота, а также седель-


47 В. И. Цалкин. Материалы для истории скотоводства и охоты, стр. 52, 94, 142.

48 A. von den Driesсh. Osteoarchaologische Untersuchungen auf der iberischen Halbinsel. Munchen. 1972, S. 142.

49 В. И. Цалкин. К истории животноводства и охоты в Восточной Европе, стр.46, 73.

50 P. Goebel. Mit Mann und Ross und Wagen von Pferdestarken zu PS. Hamburg. 1965, S. 48.

51 "Die Slawen in Deutschland". B. 1970, S. 51.

52 А. Н. Кирпичников. Снаряжение всадника и верхового коня на Руси IX-XIII вв. Л. 1973, стр. 10 - 13, 18 - 22, 36 - 37.

53 "Проблемы археологии и древней истории угров". М. 1972, стр. 123.

стр. 88


ные части, походные вьючные сумки и каркасы под юрты 54 . С развитием животноводства была тесно связана и такая отрасль хозяйства, как кожевенное дело. Остатки кож, находимые в культурных слоях VI - X вв., свидетельствуют о следующих стадиях этого производства. Сначала отделяли шкуру от туши животного. Далее ее мочили несколько дней в проточной воде и счищали с нее мездру. Затем шкуру две-три недели гноили в яме, обрабатывали золой, сбивали волос или снимали его посредством мочи и извести, бутили кожу в шакше - кашице из смеси помета с закисшими отрубями и смягчали, втирая в нее мозги и печень животных. Потом кожу дубили корьем в чанах, сушили и отделывали в соответствии с ее назначением 55 .

Свое место занимало в хозяйстве бортничество. Сначала заводили борть прямо в лесу, для чего долбили дупло, вдоль ствола резали паз, покрывали его берестяной должеей с просверленной леткой для пчел, а на зиму прикрывали борть тряпичной завихой или заслоняли отверстие густым веником. Затем перешли к домашнему пчеловодству, на пасеке. Привязав к дереву пустой бортень с медом либо воском, приманивали дикий рой и переносили его весною в постоянный улей, охваченный прутьями, прижатыми обручем. Следующей зимой его прятали во мшаник. В Центральной Европе ульи расставляли в середине апреля, а убирали между концом сентября и серединой октября. Церковь поощряла применение пасек и облагала крестьян оброком (воск либо готовые свечи). В Европе разводилось несколько пород пчел, но все они были мало отличавшимися разновидностями, производными от окультуренной древнеевропейской медовой пчелы 56 .

Общий прогресс сельского хозяйства существенно влиял на развитие социальных отношений. К концу I тыс. н. э., например, у восточных славян размер прибавочного продукта был таков, что он уже составлял базу как для расширенного воспроизводства, так и для дани в пользу князей и их дружинников57 . Этот хозяйственный прогресс покоился на достижениях в сфере производственного опыта - и благоприобретенного, и унаследованного от античного мира. И хозяйство, и техника варьировались от одной римской провинции к другой. В период ослабления Западной Римской империи и после ее падения ознакомление завоевателей с достижениями жителей Средиземноморья не давало еще никаких гарантий, что эти достижения станут достоянием варварского мира в целом. Так, из 70 рецептов красок растительного и животного происхождения раннефеодальной деревней было перенято не более 8. Только в Греции, как и раньше, пользовались мылом, сделанным из смеси жира, глины и древесной золы. В упадок пришло гончарное дело. Вместо прежних 100 керамических форм в VI столетии повсюду бытовал и преобладал печной горшок. Посуда стала толстостенной, неровной и плохо обожженной.

Новое население Южной Европы наблюдало у греков, римлян и их потомков очень многое, но редко перенимало что-либо без изменений. Чаще, придя к выводу о целесообразности виденного, оно затем переиначивало его на свой лад, как правило, вследствие неумения применять или из-за нехватки производственного опыта. При этом каждая отрасль производства прогрессировала в результате сугубо эмпирических дей-


54 В. К. Михеев. Основные ремесленные производства болгаро-аланского населения Подонья в VIII-X вв. Автореф. канд. дисс. Харьков. 1968, стр. 8, 13.

55 Ю. Липе. Происхождение вещей. М. 1954, стр. 147 - 148; А. В. Арциховский. Основы археологии, стр. 238; "Die Lederarten und deren Herstellung". Bearb. von K. Craemer u. a. Wien. 1955, passim; "A History of Technology". Vol. 2, pp. 151 -154, 169.

56 А. И. Гусельников. Пчеловодство. М. 1954, стр. 3; C.G.Butler. The World of the Honeybee. L. 1958, pp. 3, 11; J. G. Bessler. Geschichte der Bienenzucht. Ludwigsburg. 18.85; E. Alphandery. Encyclopedic apicole. Fasc. I - IV. P. 1945 - 1948.

57 "Проблемы возникновения феодализма у народов СССР". М. 1969, стр. 38.

стр. 89


ствий, а приобретенный опыт передавался лишь наглядным показом и очень медленно. Поэтому для V-VII вв. было характерно общее огрубление европейских орудий труда и изделий58 . Заметен также существенный разрыв в целом между античной культурой и культурой новых обитателей тех же районов: между римской и славяно-болгарской на Балканах, римской и франкской в прирейнской Вестфалии, в римской области по Майну и поздней Франконии59 . Нередко новое население охотно следовало традициям более близкого им по уровню развития доримского, то есть доклассового, общества. Так, бургунды, отвергнув многие достижения римлян, заимствовали ряд технических и хозяйственных изобретений, бытовавших у галлов еще до завоевания их Цезарем60 .

Изучение производственного опыта и трудовых навыков раннего средневековья показывает, что в сельском ремесле непосредственные производители добились гораздо большего, чем в сельском хозяйстве. С одной стороны - традиционные, застывшие в своей косности и невысокие по результатам методы использования посевных площадей. С другой - труд деревенского мастера, основанный на точном расчете, изощренном глазомере и таких рабочих навыках, каких позднее лишились люди, полагавшиеся уже не столько на свои руки, сколько на машины или хотя бы на более богатый набор инструментов61 . Отчасти это объясняется тем, что натуральное хозяйство со слабо развитыми товарно-денежными отношениями не требовало поточного производства, при котором работа упрощается и шире применяются типовые формы и заготовки. В то же время общая примитивность массовых изделий из раннесредневековой деревни по сравнению с античными все же бросается в глаза.

Одна из черт производственного опыта той эпохи - его прямая, очень тесная связь с цикличностью природы. Урожаи злаков, овощей, плодов, кормов для скота, подготовка почвы и т. п. - все это приходилось на строго определенное время года. Поэтому загрузка рабочих циклов крестьянина непосредственно зависела от сезона и испытывала регулярные подъемы и спады. Хотя эта периодичность в принципе повторялась ежегодно, крестьяне в случае каких-либо непредвиденных сдвигов еще плохо ее использовали, обычно запаздывая в своем хозяйстве с принятием необходимых решений. Это объяснялось в основном неразвитостью товарно-денежных отношений и плохими средствами связи и транспорта, то есть общим состоянием экономики: до медвежьих углов даже самые свежие и важные новости, затрагивавшие сферу хозяйства и требовавшие срочных изменений, доходили тогда неделями, а то и месяцами. В земледельческом обществе и люди и их материальные ресурсы передвигались с места на место довольно медленно. По сравнению с кочевниками оседлые жители порою просто бывали тяжелее на подъем, прикованные к своим землянкам, избам и клочкам земли. Зато в натуральном хозяйстве, где каждая ячейка жила сама по себе, несчастье в одном его звене почти никак не отражалось на соседнем. Даже разгром завоевателями данной цивилизации с утратой местными жителями ее технических достижений или какие-то другие резкие социальные перемены не обязательно влекли за собой повсюду одинаковые результаты. В отдельных локальных гнездах сохранялись абсолютно незатронутыми элементы былой культуры и накопленного производ-


58 Г. Дильс. Античная техника. М. -Л. 1934; А. В. Арциховский. Введение в археологию. М. 1947, стр. 118, 142; А. А. Зворыкин, Н. И. Осьмова, В. И. Чернышев, С. В. Шухардин. История техники. М. 1962, стр. 63 - 64; "Проблемы возникновения феодализма у народов СССР", стр. 29, 33.

59 R. Pirling. Das romisch-frankische Graberfeld von Krefeld-Gellep. T. 1. B. 1966, S. 9, 13, 232; H. Dannheimer. Die germanischen Funde der spaten Kaiserzeit und des fruhen Mittelalters in Mittelfranken. B. 1962, passim.

60 А. Morlet. Vichy celto-grec et Vichy Merovingien. Macon. 1966, p. 144.

61 Е. Н. Черных. Металл - человек - время. М. 1972, стр. 169.

стр. 90


ственного опыта, тогда как другие местности, напротив, оказывались иногда в состоянии полного экономического краха. Обычно люди той эпохи не хотели длительное время ждать экономических результатов (особенно в сельском хозяйстве) и долгосрочных вложений в хозяйство, как правило, не делали; поэтому и итоги этих вложений сплошь и рядом оказывались случайными. Исключение составляет церковное строительство. Оно нередко растягивалось на десятилетия и даже на века, в течение которых производственный опыт и орудия труда существенно обновлялись.

Указанные особенности эпохи тормозили рост производства. Постоянно сказывалось запаздывание с информацией о техническом открытии или хозяйственном достижении: однократные нововведения, кем-то осуществленные, еще не означали, что они прочно войдут в жизнь. Они могли появляться и опять исчезать десятки раз, пропадая для потомства, а средний уровень цивилизации оставался почти неизменно тем же. "Только от распространенности сношений зависит, теряются - или нет - для дальнейшего развития созданные в той или другой местности производительные силы, особенно изобретения. Пока сношения ограничиваются непосредственным соседством, каждое изобретение приходится делать в каждой отдельной местности заново; достаточно простых случайностей, вроде вторжений варварских народов или даже обыкновенных войн, чтобы довести какую-нибудь страну с развитыми производительными силами и потребностями до необходимости начинать все сначала"62 . Примером могут служить хотя бы последствия вторжений кочевников в Причерноморье. По IV в. н. э. в будущей Молдавии обитали обладатели Черняховской культуры. Опустошительное нашествие гуннов смело ее с лица земли. Сменившим здесь позднее черняховцев антам пришлось начинать все заново: между достижениями первых и вторых - лакуна 63 . Поселившиеся по Днестру анты создали племенной союз с довольно высокой культурой. Но, подвергшись удару со стороны авар и протоболгар 64, они в VII в. тоже исчезли 65 , и в следующем столетии район их обитания заняли новые славянские племена - уличи и тиверцы 66 , не сумевшие воспользоваться плодами труда предшественников. Та же волна славян-земледельцев VII в. заселила Десну и породила роменскую культуру будущих северян. Заслонив Правобережье Днепра от Хазарского каганата, роменцы в основном погибли под хазарскими саблями67 . А их современники на Днестре были уничтожены печенегами 68 , так что между днестровскими славянами и средневековыми молдаванами опять создался вакуум, не заполненный культурными достижениями69 . Напротив, среднеднепровское Правобережье не знало в VI- X столетиях подобных разорительных набегов, " в результате на протяжении всех этих пятисот лет здесь наблюдается непрерывное развитие местной культуры 70 .

В период раннего средневековья ремесло в массовом масштабе еще не отделилось от земледелия. Поэтому ремесленное производство явля-


62 К. Маркс и Ф. Энгельс. Соч. Т. 3, стр. 54.

63 И. А. Рафалович. Указ. соч., стр. 36; В. В. Седов. Славяне Верхнего Поднепровья и Подвинья. М. 1970, стр. 68.

64 А. Kollautz, Н. Miyakawa. Geschichte und Kultur eines volkerwanderungs-zeitlichen Nomadenvolkes. Die Jou-jan der Mongolei und die Awaren in Mitteleuropa. T. I. Bonn. 1970; "Славяните и средиземноморският свят. VI-IX век". София. 1973, стр. 15 сл.

65 В. В. Седов. Указ. соч., стр. 72; В. Д. Баран. Ранні слов'яни між Дністром і Прип'яттю. Київ. 1972, стр. 68.

66 И. А. Рафалович. Указ. соч., стр. 40.

67 О. В. Сухобоков. Указ. соч., стр. 24.

68 P. Diaconu. Les Petchenegues au Bas-Danube. Bucarest. 1970.

69 Г. Ф. Чеботаренко. Указ соч., стр. 88.

70 И. П. Русанова. Славянские древности VI-IX вв. между Днепром и Западным Бугом. М. 1973, стр. 31.

стр. 91


лось постоянной частью повседневного труда крестьянина. Наиболее прогрессивными отраслями были "малая металлургия" и металлообработка, связанные с деятельностью кузнецов в походных кузницах у кочевников и в сельских кузницах у оседлых жителей 71 . Развитие этих, как и ряда других, отраслей ремесла основывалось на наличии необходимых полезных ископаемых, прежде всего металлов, строительного камня и глины. Повсеместно встречались гончарные глины, пригодные для изготовления посуды. Большое внимание уделялось добыче жировика (стеатита) для нужд керамики. Примерно в пяти местах Южной Скандинавии, вдоль пролива Скагеррак и впадающих в него рек, имелись стеатитовые разработки. Отсюда жировик поступал в Норвегию, Швецию, Данию, Германию, Фризию и к поморским славянам72 . Поделочный камень шел на вымостки, колодцы, жернова, литейные формы, точила, рыболовные грузила, якоря, подставки, пряслица и амулеты. Хуже обстояло дело со строительным камнем, изобиловавшим в горах, но отсутствовавшим во многих других местах. Дальние перевозки крестьянами каменных глыб водою по повелению сеньоров - одна из характерных черт тогдашней жизни. При нехватке камня устраивали глинокопни и обжигали кирпичи. При возведении крупных зданий (замки, церкви) строители использовали связующие цементные растворы. Камень для зданий добывался и обрабатывался набором различных, но довольно примитивных инструментов: зубил, кирок, тесовиков, киянок, зубаток, пил, буравов.

Каменную соль почти не добывали, а использовали соленый раствор из источников. Его сливали на площадку, покрытую раскаленными углями, и после остывания снимали солоноватую золу, так что тогдашняя соль была обычно черной. Затем научились кипятить рассол и охлаждать его в открытых чанах так, чтобы соль оседала на стенках. Над крупными источниками возводились специальные солеварни, охранявшиеся вооруженными отрядами. Готовую соль, отформованную караваями, под стражей развозили по стране. Так, соль из трех главных групп источников возле нынешних Колобжега (Поморье), Галле и западнее Перемышля поступала ко всем западным славянам. Кое-где выпаривали соль из морской воды, но ценилась она значительно ниже.

Поскольку высшие технические достижения античности оказались варварам не по плечу и они не смогли воспользоваться ими должным образом, завоеватели первоначально попытались приспособить заимствуемое к собственному уровню развития. Славяне, германцы и кельты знали и по-своему уже хорошо освоили элементы таких отраслей производства, как сельское хозяйство, горное дело, строительство, деревообделочная техника, корзиночно-плетеночное дело, металлургия и металлообработка, кожевенное дело, военная техника, текстильное дело (прядение, ткачество, изготовление веревок) и простейшее гончарное искусство 73 . Кое в чем они сумели даже превзойти античных учителей (бондарное дело), а кое в чем порой сохраняли самобытность (медное литье как очень тонкое, специфически женское занятие; данное явление наблюдалось и у германцев, и у финноязычных племен, например, у мордвы) 74 .

Главную роль в прогрессе производства играли добыча и обработка железа. Если железорудные месторождения оказывались крупными,


71 Т. Capelle. Der Metallschmuck von Haithabu. Studien zur wikingischen Metallkunst. Neumunster. 1968, Karten 1 - 34.

72 P. Grimm. Der Beitrag der Archaologie fur die Erforschung des Mittelalters. "Probleme des friihen Mittelalters in arhaologischer und historischer Sicht". B. 1966, S. 67.

73 "A History of Technology". Vol. 2, pp. 61 - 64, 193 - 194, 202 - 204, 212, 235 - 237, 640; см. также "Славяне накануне образования Киевской Руси". М. 1963.

74 "Материальная культура средне-цнинской мордвы VIII-XI вв.", Саранск. 1969, стр. 11.

стр. 92


то в таком месте возникали огромные по площади шахтные поля, изрытые ямами. В Южной Германии, западнее Аугсбурга, насчитывается до 5 тыс. подобных ям, западнее Айхаха - около 3 тыс., северо-западнее Фрейзинга - до 300, юго-восточнее Пфарркирхена - до 900, возле Гризбаха - около 3 тысяч. Выработки содержали в 1 кубометре породы до 30 кг железистой массы, а из каждой ямы вынимали по 5 кубометров. Первые шахты появились здесь еще в доримское время, но интенсивное извлечение руды началось в IX веке 75 . При добыче шахтной породы применяли грубые молоты, распорные клинья, кайла, лопаты, ручные вороты. Воду вычерпывали кожаными ведрами вручную, изредка (Италия, Балканы) - чашами на водоотливном винте или поршневыми насосами. Твердую руду размывали водой либо пользовались огнем и кислотами. Крупные глыбы доставляли наверх тоже вручную, реже - малыми кранами (Византия). Шахтные каналы уплотняли элементарными трамбовками и прессами, причем в европейских районах Византии все еще использовалась простая кооперация рабского труда. Странам же Северной Европы в V-VII вв. было чуждо умение добывать глубоко залегающие руды. Изменения в лучшую сторону в этом отношении наметились только с VIII столетия 76 .

В сфере металлургии античный мир выработал свыше 150 рецептов сплавов. Из них в раннефеодальном обществе сберегли всего 5 или 6. Римляне плавили металлы в особой огнеупорной коробке - муфельной печи, нагнетали воздух рычажными мехами - гармоникой. Это устройство сохранилось после V в. лишь в Испании, которая, как и прежде, поставляла Европе лучшую сталь. Там же и в Далмации опирались также на некоторые былые традиции дерево- и металлообработки (использование в кузницах примитивного токарного станка с лучковым приводом и гвоздильной доски). В кузнечном деле повсюду широко употреблялись усовершенствованные еще римлянами шарнирные ножницы и щипцы, клещи и кусачки, пилы с усиливающим действие грузом на возвратно-поступательном рабочем звене, различные циркули, продолговатые бритвы, запорные замки и многобородчатые ключи. Однако в целом по сравнению с античным временем употребление металлических изделий резко сократилось.

Необыкновенно трудоемким был металлургический процесс. С древнерусских времен бытует поговорка: "Лучше с женою сварливою жити, чем железо варити". Наибольшее значение для развития техники имели сыродутный метод плавки и способы получения твердого железа (сваривание, закалка, цементация). Плавку в VI-X вв. осуществляли во вкопанном в землю известковом сыродутном горне размерами 0,6 м на 0,35 м с толщиною стенки в 5 - 7 сантиметров. В него закладывали руду, древесный уголь и мехами нагнетали воздух. Восстановительный процесс через три часа позволял получить тестообразную железную массу в смеси со шлаком, который удалялся многократной проковкой. Вместе с ним терялось в отходах 50 - 75% руды 77 . Сутки труда приносили трехпудовую крицу в крупной печи и полупудовую - в мелкой при втрое большем расходе угля. Когда крицу вынимали, горн приходилось разбирать, а затем часть кладки восстанавливать заново. Этот способ получения металла был доступен любому кузнецу. Далее сельские мастера обрабатывали железо в горячем состоянии молотом на наковальне, а в холодном - молотами, напильниками, сверлами, щипцами и резцами. Волоча металл, превращали его в проволоку разных диаметров. Ее резали и гнули на булавки и иголки.


75 Н. Frei. Der friihe Eisenerzbergbau und seine Gelandespuren im nordlichen Alpenvorland. Kallmunz. 1966, Karte 1 und S. 62 - 82.

76 "A History of Technology". Vol. 2, pp. 10 - 12.

77 К. Bielenin. Fruhgeschichtliches Eisenhuttenwesen im Swietokrzyskiegebirge in Kleinpolen. "Early Medieval Studies" (Stockholm), 1973, N 6, S. 7 - 13.

стр. 93


Имелись довольно крупные металлургические и металлообрабатывающие центры, продукция из которых расходилась на большое расстояние. Например, изделия доменно-кузнечного центра в Келецко-Сандомирском кряже (Малая Польша) в середине I тыс. н. э. обнаружены на всей территории между Одером, Вартой, Бугом и Карпатами. Площадь другого центра (Гочевское городище, Среднее Поднепровье) равнялась 10 тыс. кв. метров78 . Большие железоплавильные центры выявлены в Желеховице (Северная Моравия), Победине (Словакия) с несколькими десятками домен, расположенных в два ряда.

Существенно обогатился производственный цикл после сочетания деталей из черных и цветных металлов в одном изделии. Однако подобные комбинации встречаются в основном лишь с конца I тыс. н. э. из-за дорогой стоимости бронзы. Еще в V столетии все западноевропейское бронзовое литье шло на изготовление церковных колоколов. Лишь с VIII в. более широко встречаются бронзовые поделки в быту. Столь же дорого ценилась кованая сталь, использовавшаяся при изготовлении оружия. В то время сражались преимущественно крупными ножами (особенно известны однолезвийные кинжалы-скрамасаксы), а меч-спат являлся предметом роскоши79 . Он дешевеет только в VIII столетии, когда новым центром производства мечей становится Каролингское государство. Широкое, с продольным желобком посередине, без острия, предназначенное для рубящего действия каролингское оружие быстро распространяется по Европе от Пиренеев до Днепра 80 . Его боевая часть хранит следы дамаскинажа (обработки, обычно применявшейся на Востоке, в Дамаске): на железную сердцевину накладывались сложноузорчатые пластины и наваривалось стальное лезвие. С IX в. узорчатую сварку забросили и начали применять прочные сталистые соединения 81 .

Типичным оружием жителя лесостепей являлось тогда копье. В VI-VII вв. крестьяне использовали в бою несколько сулиц - легких дротиков 82 . Позднее их сменили более тяжелые копья: франкские ланцетовидные, скандинавские лавролистные, финские ромбовидные, славянские треугольные. Самым употребительным крестьянским оружием был топор: заимствованный у кочевников чекан с молоточком на тыльной части обуха, славянская бородовидная секира, финская узколезвийная, скандинавская широколезвийная. Степные жители применяли в рукопашной схватке кистени - гири на ремешке83 . С VIII в. входит в употребление сложный лук с костяными накладками, усиленный на спинке сухожилиями. Для стрел лесные племена изготавливают костяные наконечники, а лесостепные и степные предпочитают уже железные наконечники: с конической втулкой для насаживания на древко (германцы, западные славяне, финны) или с узким черешком, втыкавшимся


78 J. Piaskowski. Eisen-und Stahltechnologie der Volkerwanderungszeit irn Ge-biete zwischen Weichsel und Oder. Ibid., S. 35; О. В. Сухобоков. Указ. соч., стр. 16.

79 P. Lа Вaume. Das frankische Graberfeld von Junkersdorf bei Koln. B. 1967, S. 21; R. Christlein. Das alamannische Graberfeld von Dirlewang bei Mindelheim. Kallmunz. 1971, S. 12 - 16.

80 Б. А. Рыбаков. Русское военное искусство X-XIII веков. М. 1945, стр. 9 сл.; Б. А. Кол чин. Черная металлургия и металлообработка в древней Руси (домонгольский период). М. 1953, стр. 36 - 39, 54 - 65; А, Ю. Голян-Никольский. История техники. Ч. I. Киев. 1953, стр. 95; Л. Д. Белькинд, И. Я. Конфедератов, Я. А. Шнейберг. История техники. М. -Л. 1956, стр. 63; П. С. Кудрявцев, И. Я. Конфедератов. История физики и техники. М. 1960, стр. 76; "A History of Technology". Vol. 2, pp. 720 - 721.

81 А. Н. Кирпичников. Древнерусское оружие. Вып. 1. М. -Л 1966, стр. 22, 45, 46, 72.

82 Н. Miller. Historische Waffen. В. 1957, S. 65.

83 А. Н. Кирпичников. Древнерусское оружие. Вып. 2. М. -Л. 1966, стр. 12, 13, 33, 39, 50.

стр. 94


в торец древка (восточные славяне) 84 . Средством защиты в схватке крестьянину служили кожаные панцири с металлическими нашивками (VI-VIII вв.), пластинчатые доспехи (с IX в.). Ни щитов, ни шлемов, ни кольчуг рядовые воины из народного ополчения не имели 85 . Хорошее оружие, высоко ценившееся, часто продавалось и перепродавалось. Характерно, что в 805 г. Карл Великий запретил торговать оружием со славянами, его постоянными противниками86 .

Главное, однако, заключалось не столько в разнообразии видов оружия, сколько в методах его изготовления. Слабое общественное разделение труда, сочетание работ сельскохозяйственных и ремесленных в одних и тех же крестьянских руках вызывали недифференцированность конкретных способов работы и, как правило, сравнительно низкую квалификацию большинства исполнителей. Лишь к самому концу I тыс. н. э. наблюдается скачок в этой сфере. В деревне у отдельных мастеров появились новые образцы инструментов: плотницко-столярных (топоры с термически обработанным наварным острием, пилы лучковые и ножовки, спирально-перовидные сверла, рубанки, токарные резцы), кузнечных (зубила с различными углами рубки металла, обсечки, бородки, гвоздильни), слесарных (напильники с нестандартными насечками). Стали применяться такие деревянные машины, их детали и более сложные, чем раньше, дерево- металлические орудия труда, как ткацкие станки, блочные подъемные механизмы (при возведении зданий), опорные подшипники, вертлюги, траверсы, простейшие токарные станки с универсальным преобразователем возвратно-кругового движения87 .

Появление серии новых орудий труда привело в IX-X вв. к новой стадии хозяйственного развития европейского общества. Постепенно начали складываться предпосылки массового отделения ремесленного труда от сельскохозяйственного. Одновременно расширялся производственный опыт и утверждались иные формы самого крестьянского труда. Например, первоначально железную руду использовали при плавке в почти натуральном виде. В "Калевале" говорится о железе: "Ты ведь не было великим, как тебя из топи вынул, потащил из топи черной и на кузницу доставил прямо к горну Илмаринен" 88 . Затем болотную руду сельские кузнецы научились обогащать: добыв ее в конце лета, два месяца сушили, потом обжигали, мельчили, промывали и просеивали. Полученный концентрат доставляли к месту плавки, закладывали в укрупненные домницы с более мощным, искусственным дутьем и изготовляли не только железо разных составов, а и углеродистую сталь. Археологические находки свидетельствуют, что деревенские мастера всей Европы умели в X столетии делать листовое олово и золото, лить амальгамы на плоскости и объемно, волочить проволоку, штамповать, вытягивать, шлифовать, полировать, пробивать, сверлить, клепать, фальцевать, резать, опиливать, паять, ковать, фигурно чеканить, гравировать по металлу и плакировать, расцвечивать металлические поверхности, изготовлять эмаль, скань, зернь и чернь89 . Они поставляли также (для внутренней обкладки стен в господских домах) плитчатую плинфу, ва-


84 А. Ф. Медведев. Ручное метательное оружие (лук и стрелы, самострел) VIII-XIV вв. М. 1966, стр. 8 - 10, 53 - 54.

85 А. Н. Кирпичников. Древнерусское оружие. Вып. 3. Л. 1971, стр. 7, 16, 43.

86 "Capitularia regum Francorum". Т. 1, p. 122.

87 См. Б. А. Колчин. Новгородские древности. Деревянные изделия. М. 1968.

88 "Калевала". Петрозаводск. 1940, стр. 52.

89 В. В. Ауліх. Зимнівське городище - слов'янська пам'ятка VI-VIII ст. н. е. в Західній Волині. Київ. 1972, стр. 77;W. Н. G. Armytage. A Social History of Engineering. L. 1961, p. 42; T. K. Derry, T. I. Williams. A Short History of Technology. Oxford. 1960, pp. 128 - 132; "Technik cles Kunsthandwerks im zehnten Jahrhundert". B. 1933, passim; A. Uccelli. Storia della technica dal Medioevo ai nostri giorni. Milano. 1945, pp. 83 - 88, 125 - 134.

стр. 95


рили стекло белое и цветное, прозрачное и непрозрачное, крутили стеклянные фигурки, катали и резали стеклянные листы 90 . Тогда же усовершенствовались плетение и прядильно- ткацкий процесс. Плести научились, чередуя уток и основу в разных комбинациях: полотняным способом (через клеточку), саржевым (по диагонали), под прямым и косым углом. Нити вели плоско (тесьмою) и цилиндрически (шнуром)91 . Шедший на ткань лен тщательно вымачивали, чтобы отделить волокна от растительного клея; мяли, чтобы измельчить стебли; трепали, чтобы выбить кусочки древесины из волокон; продевали в стоячий гребень и чесали; наконец, на деревянном веретене с керамическим или каменным грузиком пряли льняные нити. Из готовой пряжи крестьянки ткали льняное полотно на вертикальном или горизонтальном станке с бердом, а челнок перебрасывали рукою. Шерстяную пряжу сначала облагораживали, отделяя остевые волокна от пуховых. В шерстяную ткань вплетали цветные нити или бронзовую проволоку 92 .

В целом крестьянский труд IX в. по его результатам можно расчленить на 9 видов занятий: получение урожая (полевого, садового и огородного), рыбных и мясо-молочных продуктов (скотоводства, охоты и рыболовства), меда и воска, металлов, изготовление изделий каменных и керамических, кожаных, тканых, деревянных, металлических. Однако о внутренней дифференциации этих видов занятий говорить еще рано. Первым выделяется в самостоятельное деревенское ремесло гончарное дело. За ним последовали кузнечное и ювелирное. Прочие по- прежнему оставались домашними промыслами. В гончарном деле VI - VII вв. повсюду наблюдалось унылое единство: лепная от руки керамика обладала шершавой поверхностью и была лишена украшений и разнообразия93 . В VIII-IX вв. встречается заглаженная поверхность с орнаментом. Одновременно посуда профилируется и постепенно подразделяется на кухонную, столовую и тарную. С X в. уже всюду используется гончарный круг, появившийся здесь в VII веке. При раскопках находят ножной круг азиатского типа и ручной с грибовидным диском и неподвижной осью, а также с плоским диском на оси, снабженной опорными плечиками, так что получался поворотный столик, наконец, со сборным диском при сквозном осевом отверстии. Вершиной керамического творчества раннего средневековья была поливная посуда. На смену импортной, завозимой с Востока, приходит в IX в. своя: сначала в Болгарии (заимствование византийского опыта) и АНГЛИИ, позднее во Франции и у западных славян, еще позже - в Германии и у восточных славян. Особенно впечатляют сосуды, подражающие ближневосточным и среднеазиатским образцам: белоглиняные (монохромные, с подглазурной росписью, с бесконтурной росписью), красноглиняные и комбинированные (с люстровой и ангобной росписью, синеполивные и с бесцветной глазурью) 94 .

К X в. в наиболее развитых районах Европы наблюдается существенный сдвиг в хозяйственном развитии, вызванный тем, что крестьянские промыслы подготовили базу для отделения ремесла от сельского хозяйства95 . Сложились экономические предпосылки образования новых городов. Менялись постепенно и сельские жилища. В провинциях


90 Ю. Л. Щапова. Стекло Киевской Руси. М. 1972, стр. 183 - 184.

91 A. von Brandt. Netzwerk aus Haithabu. "Das archaologische Fundmaterial I der Ausgrabung Haithabu 1963 - 1964". Neumunster. 1970.

92 A. Nahlik. Tkaniny wsi wschodnioeuropejskiej X-XIII w. Lodz. 1965, roz. I, V, VI (см. также русское резюме).

93 W. Hubener. Absatzgebiete fruhgeschichtlicher Topfereien in der Zone nordlich der Alpen. "Beitrage zur Keramik der Merowingerzeit". Bd. 1. Bonn. 1969, S. 153.

94 Т. И. Макарова. Поливная посуда. Из истории керамического импорта и производства древней Руси. М. 1967. стр. 7, 35, 37.

95 К. Lamprecht. Deutsches Wirischaftsleben im Mittelalter. Bd. 1. Leipzig. 1886 S. 150, 163.

стр. 96


бывшей Западной Римской империи и особенно в Византии сохранилось в эпоху раннего средневековья немало античных традиций строительства жилищ городского и сельского типа. Испания, Южная Галлия, Италия, Балканы знали тогда многоэтажные дома, каменные здания, развитое архитектурное дело. Кое-что было унаследовано и вторгшимися туда варварами. В Центральной же и Северной Европе у оседлых жителей встречались в V-VII вв. обычные жилища эпохи раннеклассового общества: в горах - каменные и земляные, на равнинах - земляные и глинобитные, в лесах - деревянные. Земледельцы, выбирая место поселения, в первую очередь учитывали фактор не почвенный, а гидрологический и ориентировались на озерные и речные берега. Предпочитались берега средней вышины, с четкой кромкой, по возможности нарезанные ручейными оврагами. Мест очень крутых или, наоборот, болотисто-низинных в VII-IX вв. избегали96 . При одинаково благоприятных гидрологических условиях обращали внимание уже на почву, причем если ее покрывал лиственный лес, то охотнее избирали участки, поросшие дубом и грабом, ибо здесь пашня получалась лучше 97 . Излюбленным местом расселения были волоки между притоками крупных рек. Там обитали целые деревни, жители которых (на Руси их называли волочане) имели катки, канаты и повозки для перетягивания и перевоза судов из одной водной системы в другую 98 . Вдали от водоемов селились только там, где высокое стояние грунтовых вод позволяло рыть колодцы.

Наиболее ранние равнинные поселения не имели укреплений (за исключением случаев, когда требовалась защита от кочевников)99 и располагались в низких местах, как бы прячась в излучинах реки или возле топей и болот; вне жилищ находились выносные очаги, а "а холмах рядом с ними - могильники с трупоположениями либо трупосожжениями. Более поздние поселения размещались на невысоких берегах больших рек 100 . Неукрепленных деревенских поселений-селищ в тогдашней Европе было уже тысячи. На небольшой территории между Днестром и Припятью, например, существовало 71 поселение 101 , а в одной только будущей Северной Руси их насчитывалось более 400 102 . А если вести счет по сельским кладбищам, то число селищ возрастет в том же районе до 1500. Все они концентрировались крупными гнездами, каждое из которых состояло из нескольких групп по 2 - 7 селищ в каждой, расположенных в нескольких километрах одна от другой и разделенных оврагами или ручьями. В селище на площади примерно в 1 га размещалось 10 - 20 жилых и хозяйственных построек. В степи они обычно стояли кучно, в лесу - в ряд. Жилища представляли собой землянки либо полуземлянки с толстыми глиняными полами, с лепными, расположенными прямо на полу округлыми печами и с ямами-кладовыми. Верхние стенки жилищ были сплетены из прутьев и обмазаны глиной 103 .


96 И. П. Русанова. Указ. соч., стр. 8.

97 H.-D. Krausch. Vegetation und Siedlung in fruhgeschicrrtlicher Zeit. "Problems des fruhen Mittelalters in archaologischer und historischer Sicht". Red. H. A. Knorr. B. 1966, S. 172.

98 Л. В. Алексеев. Полоцкая земля (очерки истории Северной Белоруссии в IX-XIII вв.). М. 1966, стр. 89.

99 F. Fischer. Der Heidengraben bei Grabenstatten. Stuttgart. 1971; И. И. Ляпушкин. Славяне Восточной Европы накануне образования Древнерусского государства (VIII-первая половина IX в.). Историко-археологические очерки. Л. 1968.

100 W. Muller-Wille. Siedlungs-, Wirtschafts- und Bevolkerungsraume im Westlichen Mitteleuropa um 500 n. Chr. "Westfalische Forschungen", 1956, N 9, S. 5, 25; "Slawen in Deutschland", S. 127 - 129.

101 В. Д. Баран. Указ. соч., стр. 14.

102 А. В. Успенская, М. В. Фехнер. Поселения древней Руси. "Труды" Государственного исторического музея. Вып. 32. 1956, стр. 9.

103 P. Dona t. Die ur- und fruhgeschichtliche Besiedlung des oberen Werragebietes. Tt. 1 - 2. Jena. 1966; Ж. Н. Въжарова. Славянски и славянобългарски селища в българските земи от края на VI-IX век. София. 1965.

стр. 97


В VIII-IX столетиях селения чаще начинают укрепляться валом, рвом, тыном и, превращаясь кое- где в городища, все чаще располагаются на более возвышенных местах104 . Открытые селища теснились к городищам, где население в случае опасности находило убежище. Нередко встречаются углубленные в землю многокамерные постройки, соединенные переходами в единый жилой комплекс и с несколькими выходами. Появляются печи-каменки на севере, сводчатые глиняные печи на европейском юге и юго-востоке. В лесных районах строятся целые дома или полуземлянки площадью от 6 до 15 кв. м, с деревянными стенами, чаще всего в виде заполненного землей каркаса из столбов, обшитых плахами или обложенных досками. Рядом с жилищами находились хозяйственные сооружения (амбары, стойла, ямы с зерном и помещения для размола зерна). В бревенчатом наземном срубе, обычно однокамерном, имелись, как правило, теплая комната и холодная клеть под общей двускатной крышей с продольным брусом. Дым выходил через прорубленные в стенах и потолке отверстия. Если существовали окна, что было не всегда, то они закрывались ставнями. Под домом размещалось подполье. Стены конопатились мхом. Иногда в поселках встречались общественные здания либо общественные навесы на столбах 105 . С IX столетия крестьяне все чаще строят индивидуальные разнотипные дома с дворами. Как следствие разложения позднеродовой и складывания сельской общины с индивидуализацией хозяйства происходит изменение общих размеров крестьянских поселений, в каждом из которых встречалось не более 5 дворов 106 .

Средства сообщения той эпохи были тесно связаны по типу с характером путей сообщения. Кочевые и полукочевые народы и племена, передвигавшиеся преимущественно по открытым местам суши, использовали в военных отрядах лошадей, а в обозах - лошадей и волов, реже - ослов и мулов и еще реже (Южная Испания, Сицилия, Византия, Закавказье) - верблюдов107 . Павший, как правило, были двух- и четырехколесными, колеса - из сплошных дисков и в более редких случаях - со спицами 108 . Оседлые жители раннего средневековья предпочитали передвигаться не открытыми пространствами, а вдоль морских или речных берегов. Особую роль в установлении связей играли волоки: в Восточной Европе - весь район, за которым простиралось Заволочье, и путь из Ловати в Днепр; в Западной Европе это волоки между речными системами Ду - Сана - Рона и Рейн - Бирс. Вообще речные долины являлись тогда важнейшими магистралями, по которым текли основные людские и грузовые потоки, а такие реки, как Рейн, Дунай и Днепр, имели в этом смысле общеевропейское значение. Отдельные специфические пути сообщения вызывали к жизни и особые средства их использования. Например, скандинавы для передвижения по льду применяли костяные или металлические обоймы с шипами, надевавшиеся на обувь.

С античного времени сохранились римские тракты. Они не утратили былой роли и в VII-X "в., когда их после периода некоторого упад-


104 В. В. Седов. Сельские поселения центральных районов Смоленской земли (VIII-XV вв.). М. 1960, стр. 32; его же. Длинные курганы кривичей. М. 1974, стр. 34 - 40.

105 Ю. П. Спегальский. Жилище Северо-Западной Руси IX-XIII вв. Л. 1972; Н. Я. Достой нов а, Н. С. Серова. История жилища. Вологда. Б. г., стр. 22 - 24; А. Л. Монгайт. Археология в СССР. М. 1955, стр. 322 - 324.

106 "Siedlung, Burg und Stadt. Studien zu ihren Anfangen". B. 1969; H. Bach, S. Dusek. Slawen in Thuringen. Weimar. 1971, S. 73; F. Newall. Excavation of Prehistoric and Mediaeval Homesteads at Knapps. Renfrewshire. Paisley. 1965; H. Fodisch. Zum Problem praurbaner Siedlung in Ostmitteleuropa. Munchen. 1967, S. 41 - 58.

107 М. А. Чорголашвили. История техники транспорта Грузии с древнейших времен до наших дней. Автореф. канд. дисс. М. 1969, стр. 6,

108 "A History of Technology". Vol. 2, pp. 546, 551.

стр. 98


ка 109 по-прежнему стали охотно использовать, а порою даже частично реставрировали 110 . Такова первая настоящая проезжая дорога в Германии шириною в 6 м, ведшая из Кобленца в Майнц111 . Главные сухопутные тракты, доступные для телег практически в любое время года, пересекали Западную и Южную Европу. Наиболее известными из них были так называемые "иберийское кольцо" (широкая дорога в Испании), "лугудунский трезубец" в Галлии, "медиоланский двузубец" в Италии, "аквилейская плетка" на Балканах, "виндобонская стрела", шедшая из Вены почти прямо к "янтарному побережью" Балтики 112 . Только после того, как установились достаточно твердые, хорошо накатанные дороги, начали систематически подковывать лошадей.

Морские и речные средства сообщения развивались неоднозначно. Парусных кораблей в чистом виде не было: использовались весельные, снабженные мачтой113 . Весьма разнообразны типы применявшихся рыболовами и перевозчиками лодок VI-X вв., речных и морских, чью форму и строительный материал диктовали людям природа и производственные возможности 114 . Зимою срубали липу или дуб; их долбили и выжигали. В одних случаях через щель в древесном стволе обрабатывали сердцевину, а затем борта распяливали: получался челнок; в других случаях борта наращивали досками. Доски пришивали ивовыми прутьями. Таков славянский шитик. Моноксилы (однодеревки), как свидетельствует само название, были вытесаны из одной колоды. Двухколодные лодки скреплялись в середине по затесанной части колод. Трехколодки обладали широкими поперечными накладками, одна из которых служила наддоньем, а две - бортами 115 . При высоко набитых досках выходила набойная ладья. Ее снаряжали уключинами, веслами, мачтой и якорем. Якоря, даже у кораблей, представляли собой просто каменный груз с отверстием без острого навершия116 . Ладья такого тина была как бы переходной формой от лодки к более крупному судну и весьма ценилась в тогдашнем обществе. "Русская правда" свидетельствует: "Аще ли лодью украдеть, то за лодью платити 30 резан, а продажи 60 резан"117 . Тупоносые, глубоко сидящие, вместительные морские и озерные баркасы четко отделяются от остроносых и плоскодонных речных шняг и дощаников. В скандинавских зверобойных карбасах на полозьях, служивших сразу вельботом и ледовыми санями, применяли кожу, сшитую тонкой деревянной вицей или жилами. У кельтов встречались сплетенные из ивовых веток большие лодки, так называемые курахи, обтянутые просмоленной кожей 118 .

Корабли, которыми пользовались в раннем средневековье, можно разделить на несколько типов. Древнейшие из них, восходившие к римским, существовали в Византии: крупные дромоны и малые памфилы. Дромон VI в. длиной до 20 м имел две мачты, X в. - три мачты с боль-


109 G. М. Boumphrey. The Story of the Wheel. L. 1932, p. 46.

110 P. Rousseau. Histoire des techniques. P. 1956, pp. 92 - 93; A. Uccelli. Op. cit., pp. 261 - 262.

111 P. Goebel. Op. cit., S. 33.

112 A. J. B. d'Aigueperse. Archeologie: recherches sur les quatre grandes voies romaines de Lugdunum. Lyon. 1873; G. Walser. Die romischen Strassen in der Schweiz. T. I. Bern. 1967; "A History of Technology". Vol. 2, p. 524.

113 "История военно-морского искусства". Т. I. М. 1953, разд. 2; "Памятники истории Киевского государства IX- XII вв.". Л. 1936, стр. 62; В. В. Мавродин. Начало мореходства на Руси. Л. 1949.

114 A. Uccelli. Op. cit., pp. 225 - 239; "A History of Technology". Vol. 2, pp. 578 - 583.

115 Ю. А. Гриши н. История мореплавания. М. 1966, стр. 19, 27; В. Landstrom. Skeppet Uddevalla. 1951, S. 54.

116 L. Сassоn. Ships and Seamanship in the Ancient World. Princeton. 1971.

117 "Новгородская первая летопись старшего и младшего изводов". М. -Л. 1950, стр. 179.

118 R. G. Albion. Naval and Maritime History. Mystio. 1963.

стр. 99


шими треугольными парусами, палубу на 100 сидевших двухрядно гребцов, стрелявшие каменными ядрами баллисты, носовую башню с лучниками, две трубы для выплескивания "греческого огня" - горячей текучей смеси серы, смолы, селитры и льняного масла, несколько ручных либо закрепленных на палубе катапульт. В поперечном разрезе дромон был у днища (3,5 м) шире, чем у бортов (2,5 м). Под днищем проходил неширокий, но высокий деревянный киль, которым корабль как бы вспарывал воду. Памфилу было присуще не столько боевое, сколько бытовое назначение: перевозка небольшого груза, ловля рыбы, моллюсков и губок 119 . Ходившие по Черному морю абхазские галеры, вдвое длиннее и шире византийских, поднимали до 30 т груза, но плавали со скоростью всего 4 км в час 120 . Западное Средиземноморье знало италийские корабли. У остготов и вандалов они являлись заимствованием византийского образца. Но к X в. в Италии появляются двухмачтовые, с треугольным "латинским" парусом галеры 55 м длиною, 7 м шириною и 2,5 м осадки. На одних скамейки шли под прямым углом к продольной оси, а гребцы вместе гребли общим длинным веслом; на других скамейки располагались косо, внутренним концом ближе к носу корабля, а каждый гребец имел свое весло, причем весла варьировали по длине в зависимости от места посадки. Такие галеры поднимали до 400 человек121 . Средиземноморские арабы (Испания, Южная Галлия, Южная Италия) только в VIII в. начали строить корабли с килем и палубой, а до этого довольствовались одномачтовыми суденышками с кормовым веслом 122 .

Иными предстают перед археологами корабли Северной Европы. Франки до X в. были плохими моряками. Потом во Франции приступили к постройке нефов - высокобортных судов с двумя рулевыми веслами по бокам кормы и с палубными надстройками. Фризы использовали для глубоководного плавания круглодонные суда без форштевня или ахтерштевня и без переходящего в них киля, скрепленные планками, с очень плотно сидящими и симметрично чередующимися крупными и мелкими шпангоутами - внутренними ребрами; для низких вод - ког, плоскодонный высокобортный корабль со штевнем, давший позднее начало ганзейским коггам. Бритты традиционно строили (небольшие, скверно плававшие суда с гладкой обшивкой, так что одна доска прилегала к другой. В отличие от них англосаксы имели длинные, с многочисленными шпангоутами корабли из брусков или досок, лежавших внахлест 123 . Шпангоуты сверху пересекались дополнительными балками. На кильсоне (внутренней части килевого бревна) лежал снелл - фигурная распорка наподобие двухсторонних качелей, крепившаяся в боковых крыльях и подпиравшая собой скамью. На толстом шипе твердо сидела мачта, весельных отверстий было немного, в середине судна оставлялось место для груза. Этот клинкерный метод сооружения корпуса явился значительным достижением мореплавателей и был перенят скандинавами. Их челны с высоким носом, типичные клинкеры с суженным книзу днищем и расширявшимися вверху бортами, до VII в. беспарусные, в принципе были приспособлены для каботажного плавания вдоль берегов. Применив позднее прямоугольный парус и увеличив количество весельных уключин, норманны сумели переплыть Атлантический океан124 . На кораблях викингов планки поверх шпангоутов крепились уже стопорами, а поперечные распорки лежали очень низко,


119 П. Бончев. Човекът навлиза в морето. Варна. 1967, стр. 24.

120 М. А. Чорголашвили. Указ. соч., стр. 8.

121 R. Dopatka, H. Hoppner. Das Buch vom Schiff. В. 1972, S. 11 - 12.

122 П. Бончев. Указ. соч., стр. 33.

123 "A History of Seafaring Based on Underwater Archaeology". Ed. by G. F. Bass. L. 1972, pp. 123 - 124.

124 E. Nylen. Bygden, Skeppen och Havet. Stockholm, 1973.

стр. 100


будучи прижаты к днищу и почти не поддерживая бортов. Особым вариантом такого корабля были прамы - суда поморских славян, тоже клинкерные и килевые. Но скандинавский киль - высокий и узкий, а славянский - невысокий и широкий, почти плоский. Доски в прамах держались на деревянных заклепках, пазы конопатились мхом (скандинавы клепали железом, шпаклевали волосом животных) 125 . Новгородские суда были ближе к прамам и менее похожи на киевские ладьи. В целом речное и морское дело являлось в раннефеодальном обществе сферой интенсивного приложения труда.

Оценивая обобщенно производственные достижения народных масс раннего средневековья, можно подметить, что исключительно пеструю картину дают амальгамы разнородных культур, особенно в мелочах: формы одежды, украшения, предметы быта и т. п. Больше сходства наблюдалось в определяющем факторе социально-экономического развития - орудиях и средствах труда, ибо здесь сама естественная обстановка заставила людей идти общим путем и выработать лишь несколько основных типов плугов, топоров, седел, упряжи, мечей, копий, рыболовных сетей, лодок, жилищ, одежды и т. д.126 . Накопленные главным классом раннефеодальной эпохи - крестьянством трудовые навыки превращались в составную часть того комплекса производительных сил, который, являясь основой феодальных производственных отношений, способствовал утверждению феодальной формации.


125 О. Crumlin-Pedersen. Das Haithabuschiff. Neumimster. 1969, S. 22 - 31.

126 См. С. Н. Артановский. Историческое единство человечества и взаимное влияние культур. Л. 1967; С. И. Вайнштейн. Проблема происхождения и формирования хозяйственно-культурного типа кочевых скотоводов умеренного пояса Евразии. М. 1973.


© libmonster.ru

Постоянный адрес данной публикации:

https://libmonster.ru/m/articles/view/ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТРУДОВОЙ-ОПЫТ-НАРОДНЫХ-МАСС-ЕВРОПЫ-VI-X-ВЕКОВ

Похожие публикации: LРоссия LWorld Y G


Публикатор:

Valeriy ShaboldinКонтакты и другие материалы (статьи, фото, файлы и пр.)

Официальная страница автора на Либмонстре: https://libmonster.ru/Shaboldin

Искать материалы публикатора в системах: Либмонстр (весь мир)GoogleYandex

Постоянная ссылка для научных работ (для цитирования):

А. Я. ШЕВЕЛЕНКО, ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТРУДОВОЙ ОПЫТ НАРОДНЫХ МАСС ЕВРОПЫ VI-X ВЕКОВ // Москва: Либмонстр Россия (LIBMONSTER.RU). Дата обновления: 09.06.2017. URL: https://libmonster.ru/m/articles/view/ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТРУДОВОЙ-ОПЫТ-НАРОДНЫХ-МАСС-ЕВРОПЫ-VI-X-ВЕКОВ (дата обращения: 28.03.2024).

Найденный поисковым роботом источник:


Автор(ы) публикации - А. Я. ШЕВЕЛЕНКО:

А. Я. ШЕВЕЛЕНКО → другие работы, поиск: Либмонстр - РоссияЛибмонстр - мирGoogleYandex

Комментарии:



Рецензии авторов-профессионалов
Сортировка: 
Показывать по: 
 
  • Комментариев пока нет
Похожие темы
Публикатор
Valeriy Shaboldin
Владивосток, Россия
708 просмотров рейтинг
09.06.2017 (2484 дней(я) назад)
0 подписчиков
Рейтинг
0 голос(а,ов)
Похожие статьи
ЛЕТОПИСЬ РОССИЙСКО-ТУРЕЦКИХ ОТНОШЕНИЙ
Каталог: Политология 
8 часов(а) назад · от Zakhar Prilepin
Стихи, находки, древние поделки
Каталог: Разное 
ЦИТАТИ З ВОСЬМИКНИЖЖЯ В РАННІХ ДАВНЬОРУСЬКИХ ЛІТОПИСАХ, АБО ЯК ЗМІНЮЄТЬСЯ СМИСЛ ІСТОРИЧНИХ ПОВІДОМЛЕНЬ
Каталог: История 
3 дней(я) назад · от Zakhar Prilepin
Туристы едут, жилье дорожает, Солнце - бесплатное
Каталог: Экономика 
4 дней(я) назад · от Россия Онлайн
ТУРЦИЯ: МАРАФОН НА ПУТИ В ЕВРОПУ
Каталог: Политология 
5 дней(я) назад · от Zakhar Prilepin
ТУРЕЦКИЙ ТЕАТР И РУССКОЕ ТЕАТРАЛЬНОЕ ИСКУССТВО
7 дней(я) назад · от Zakhar Prilepin
Произведём расчёт виртуального нейтронного астрономического объекта значением размера 〖1m〗^3. Найдём скрытые сущности частиц, энергии и массы. Найдём квантовые значения нейтронного ядра. Найдём энергию удержания нейтрона в этом объекте, которая является энергией удержания нейтронных ядер, астрономических объектов. Рассмотрим физику распада нейтронного ядра. Уточним образование зоны распада ядра и зоны синтеза ядра. Каким образом эти зоны регулируют скорость излучения нейтронов из ядра. Как образуется материя ядра элементов, которая является своеобразной “шубой” любого астрономического объекта. Эта материя является видимой частью Вселенной.
Каталог: Физика 
8 дней(я) назад · от Владимир Груздов
Стихи, находки, артефакты
Каталог: Разное 
8 дней(я) назад · от Денис Николайчиков
ГОД КИНО В РОССИЙСКО-ЯПОНСКИХ ОТНОШЕНИЯХ
8 дней(я) назад · от Вадим Казаков
Несправедливо! Кощунственно! Мерзко! Тема: Сколько россиян считают себя счастливыми и чего им не хватает? По данным опроса ФОМ РФ, 38% граждан РФ чувствуют себя счастливыми. 5% - не чувствуют себя счастливыми. Статистическая погрешность 3,5 %. (Радио Спутник, 19.03.2024, Встречаем Зарю. 07:04 мск, из 114 мин >31:42-53:40
Каталог: История 
9 дней(я) назад · от Анатолий Дмитриев

Новые публикации:

Популярные у читателей:

Новинки из других стран:

LIBMONSTER.RU - Цифровая библиотека России

Создайте свою авторскую коллекцию статей, книг, авторских работ, биографий, фотодокументов, файлов. Сохраните навсегда своё авторское Наследие в цифровом виде. Нажмите сюда, чтобы зарегистрироваться в качестве автора.
Партнёры библиотеки
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТРУДОВОЙ ОПЫТ НАРОДНЫХ МАСС ЕВРОПЫ VI-X ВЕКОВ
 

Контакты редакции
Чат авторов: RU LIVE: Мы в соцсетях:

О проекте · Новости · Реклама

Либмонстр Россия ® Все права защищены.
2014-2024, LIBMONSTER.RU - составная часть международной библиотечной сети Либмонстр (открыть карту)
Сохраняя наследие России


LIBMONSTER NETWORK ОДИН МИР - ОДНА БИБЛИОТЕКА

Россия Беларусь Украина Казахстан Молдова Таджикистан Эстония Россия-2 Беларусь-2
США-Великобритания Швеция Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android