Результаты поиска

Персик и/или нектарин? Выбираем по настроению

Нектарин и персик: два брата, которые не близнецы На прилавке они лежат рядом. Один — пушистый, румяный, с бархатной кожурой, словно только что сошёл с картины Ренессанса. Другой — гладкий, блестящий, как лакированный, с более ярким цветом. Их часто путают …

Россия Онлайн · 14 дней(я) назад 0 40

Indian and Russian cuisines in the context of history

Русская и индийская кухни: есть ли общее на огромной кулинарной картеНа первый взгляд, русская и индийская кухни кажутся полными противоположностями. Одна — северная, с её наваристыми супами, кашами и соленьями. Другая — южная, с её ароматными специями, ве …

Россия Онлайн · 26 дней(я) назад 0 73

Испанский день

Испанский день: как устроить гастрономический праздник для магазинов, ресторанов и дома Испания — это не только солнце, море и фламенко. Это страна, где еда превращается в искусство, а приём пищи — в ритуал, длящийся часами. Устроить «испанский день» — зн …

Россия Онлайн · 28 дней(я) назад 0 57

Mагрибский шарм в кулинарной культуре Франции

Магрибская кухня во Франции: как кускус и тажин стали частью французской души Запах тмина и кориандра, томящееся в глиняном горшочке мясо, сладкий аромат мятного чая и хруст свежего багета. В Париже, Марселе или Лионе этот набор ощущений уже давно переста …

Россия Онлайн · 35 дней(я) назад 0 48

Франция и Марокко в контексте диалога культур

Франция и Марокко: диалог культур на перекрестке двух миров Касабланка. Одно только это слово вызывает в воображении смесь французского шарма и арабской экзотики: белые дома, океанский бриз, мечеть Хасана II, чей минарет взмывает в небо, и запах свежего х …

Россия Онлайн · 35 дней(я) назад 0 54

Следующую звезду Мишлен получит мужчина-le chef или женщина-chef:in?

Гендерные трансформации в профессии повара: от домашней кухни к стеклянному потолку Парадокс, который сопровождает профессию повара на протяжении столетий, звучит примерно так: женщина — главная на домашней кухне, но мужчина — король на кухне профессионал …

Россия Онлайн · 47 дней(я) назад 0 65

День России в контексте мировой культуры

День России, который мы отмечаем 12 июня, — это не просто красная дата в календаре. Это повод взглянуть на нашу страну как на часть глобального культурного ландшафта. За бортом часто остаётся вопрос: а что Россия дала миру, помимо балета, водки и спутника? …

Россия Онлайн · 61 дней(я) назад 0 100

Прованс как источник вдохновения

Прованс — это не просто регион на юге Франции. Это состояние души, застывшее в лучах солнца, в аромате тимьяна и лаванды, в шорохе оливковых рощ. Веками поэты, художники и повара черпали здесь вдохновение. Ван Гог рисовал подсолнухи и звёздные ночи в Арле, …

Россия Онлайн · 63 дней(я) назад 0 150

Отец Павел Флоренский о кухне как центре дома

Отец Павел Флоренский о кухне как средоточии дома: онтология быта и метафизика повседневности Для священника и мыслителя Павла Александровича Флоренского (1882-1937) кухня не была просто утилитарным помещением. В его философской системе, сплавлявшей богосл …

Россия Онлайн · 250 дней(я) назад 0 158

Планировка домашней кухни

В зависимости от типа жилья, кухня может иметь различные характеристики. Например, в квартирах обычно кухни компактные, тогда как в частных домах кухня может быть более просторной и функциональной. Кухни могут быть организованы по разным планировкам, таким …

Настроение автора при создании записи: всё хорошо

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Россия Онлайн · 892 дней(я) назад 0 388

	Контакты редакции Чат авторов: RU LIVE: Мы в соцсетях:
	О проекте · Новости · Реклама