В гарнизоне подводников Северного флота Заозерск произошло неординарное по нынешним временам событие: в "прочный корпус" атомной подводной лодки загрузили экспериментальный продовольственный паек - подводный комплект УВ-90...

Ни для кого не секрет, что последние несколько лет продовольственное снабжение экипажей АПЛ, уходящих на боевую службу, оставляет желать лучшего. Из меню подводников, казалось, навсегда исчезли десятки наименований продуктов, которые заменялись (и заменяются) менее калорийным провиантом. Обусловлено это в первую очередь тем, что Северный флот, как, впрочем, и весь ВМФ России, не в состоянии закупать у производителей специальную пищевую продукцию. Тем более что и сами производители из-за отсутствия достаточного объема заказов не способны на сегодняшний день работать в полную силу.

Поэтому заместитель министра обороны Российской Федерации - начальник Тыла Вооруженных Сил РФ генерал-полковник Владимир Исаков принял решение подводные лодки, уходящие в длительное плавание, обеспечивать специальным продпайком централизованно. Практически это возврат к тому варианту, который существовал еще во времена Советского Союза. Как говорится, новое - это хорошо забытое старое. И не всегда наше старое обозначает "плохое". В данном случае - скорее, наоборот.

По словам председателя научно-технического комитета Центрального продовольственного управления Министерства обороны РФ полковника Алексея Шанина, с внедрением УВ-90 на флоте в корне изменится и сам подход к продовольственному обеспечению экипажей подводных лодок. Ведь если до сих пор продукты поставлялись на флотские продсклады и там зачастую, что называется, проваливались в "черную дыру", то теперь подводницкие "разносолы" будут прибывать из центра на конкретную "единичку".

Но не в этом, как говорится, "соль" подводного комплекта. Первый приятный сюрприз для моряков - все продукты, а их общий вес порядка сорока тонн, упакованы в компактную тару. Не стало тяжелых, неудобных бочек и мешков, не приходится ворочать огромные мясные туши. Продовольствие расфасовано по небольшим (до двадцати килограммов весом) картонным коробкам. К сожалению, специального оборудования для загрузки продовольствия в прочный корпус пока еще нет, однако даже вручную перегрузка пайка из кузова одного КамАЗа внутрь АПЛ занимает не более получаса.

стр. 46

Сюрприз второй: в комплекте представлено свыше семидесяти наименований продуктов, как традиционных для подплава, так и совершенно новых в рационе питания подводников. Чего стоят хотя бы такие "деликатесы", как консервированные тушеные утка или кролик, печеночный паштет. Среди новинок следует отметить и хлеб тепловой стерилизации, который в отличие от прежнего (спиртового) обладает не только лучшими качествами, но и более длительным сроком хранения: почти двенадцать месяцев вместо трех. В комплект питания вошли также сухие сливочное масло и сметана; картофель и другие овощи, которые в специальном консерванте (низолакте) долго остаются практически свежими; новые концентраты напитков; улучшенный сублимированный творог, блинчики...

Как отметил полковник Шанин, все продукты для комплекта УВ-90 изготовлены только отечественными производителями. Такими, как ЗАО "Оборонпродкомплект", совхоз-завод "Кавказ" (г. Изобильный), ставропольский консервный завод, московские заводы "Пролетарий" и "Крекер". Выгода здесь, как видите, обоюдная: подводники будут вкусно и полноценно питаться, а производители благодаря централизованному заказу развивать производственные мощности, что в свою очередь позволит сделать готовый продукт более дешевым.

На сегодняшний день подводный комплект, как говорится, "обкатали" морем уже более пяти североморских субмарин. Все экипажи по достоинству оценили экспериментальный продпаек: отзывы - только положительные. Правда, не обошлось и без отдельных, образно говоря, дружеских пожеланий по поводу дальнейшего количественного улучшения ассортимента УВ-90.

Их, надо сказать, научно-технический комитет Центрального продовольственного управления МО РФ сразу же принял к сведению. И не просто к сведению: производственный "маховик" уже запущен. Частично нововведения в УВ-90 были продемонстрированы на расширенном заседании военного совета СФ при подведении итогов инспекции Северного флота Тылом Вооруженных Сил. Только представьте себе: сало-"шпиг", полуфабрикаты голубцов, тефтелей, пельменей и даже долмы. Конечно, это пока еще перспектива. Но ЦПУ Министерства обороны гарантирует, что пройдет совсем немного времени, и "вкусный эксперимент", в котором довелось поучаствовать североморским подводникам, станет неотъемлемым атрибутом походной жизни всего отечественного подплава.

Постоянный адрес данной публикации: